ГленАлахи 2014 Сингъл Каск Фино Шери Спейсайд Сингъл Малц Скоч Уиски Каск Стрентс 0.7 л в Луксозна Кутия

   Glenallachie 2014 Single Cask

   GlenAllachie 12 Year Old Single Cask 2014 е лимитирано едномалцово шотландско уиски от региона Спейсайд (Speyside), част от колекцията Single Cask. За тази серия Главния дестилатор на GlenAllachie – Били Уокър /Master Distiller Billy Walker/ подбира бъчви, които са развили уникален характер по време на отлежаването и заслужават да бъдат бутилирани самостоятелно, без смесване с други бъчви.

   Уискито е дестилирано през 2014 г. и е отлежавало в бъчва тип ''хогсхед'' (hogshead) от шери ''Фино'' (Fino Sherry), което му придава елегантно влияние на шери, изразена структура и богати плодово-пикантни нотки. Бутилирането е извършено през юли 2026 г. от бъчва № 896, като са произведени едва 242 бутилки, което превръща изданието в изключително лимитирано.

   GlenAllachie 12 Year Old Single Cask 2014 е бутилирано при алкохолен градус директно от бъчвата (cask strength), без добавени оцветители и без студена филтрация. Това гарантира запазването на пълната интензивност, естествения цвят и автентичния характер на избраната бъчва от шери ''Фино''.

   Регион: Спейсайд, /Speyside/ Шотландия.

   Цвят: Златист махагон.

   Аромат: Богат и сладко-пикантен, с нотки на бял шоколад, масло със стафиди, портокал с подправки, пчелна пита, захар „мусковадо“ и плодове в бренди.

   Вкус: Плътен и многопластов, с нотки на солен карамел, кафе „мока“, какао, портокалова кора, поширана круша, мед от манука, кристализирани подправки и череши „мараскино“.

   Финал: Дълъг, сгряващ и наситен с нюанси на шери, с нотки на какао, подправки, цитруси и череши.

   Алк.: 61.4%.

   Историа на GlenAllachie:

   GlenAllachie е едномалцова дестилерия, разположена в близост до градчето Aberlour в Шотландския уиски регион Спейсайд.

   Името Гленалахи или /Гленалаки/–/GlenAllachie/ в превод означава Долината на скалите!

   Гленалахи е една от по–новите шотландски дестилерии, основана през 1967 г. от компанията Scottish & Newcastle Breweries Limited, проектирана да се захранва гравитационно, за да работи с намалена енергия, притежаваща хоризонтални кондензатори, което улеснява промяната или поддържането на температурата.

   През февруари 1968 г. Glenallachie започва първия си производствен цикъл с капацитет от почти три милиона литра алкохол. Производството стартира с два дестилатора, които са увеличени до  четири само след шест месеца, основно за производство на Едномалцови дестилати участващи в смесени Шотландски ускита.

   През 1985 г. собствеността на Glenallachie става част от Invergordon Distillers, и същата година дейността е преустановена.

   Campbell Distillers (по-късно част от алкохолния гигант Pernod Ricard) придобива дестилерията в началото на 1989 г. година в която съоръженията започват работа с пълен капацитет, поставяйки началото на 29 години непрекъснато производство.

   Pernod Ricard, инвестирали значителна сума за увеличаване обема на производство, следствие от завишеното търсене на уискитата от семейството на Chivas Brothers, /Chivas Regal/, в състава на което Гленалахи участвал. Малцовото уиски било ползвано широко и в бленда Clan Campbell.

   През 2017 г. Група инвеститори, които не са никак случайни, начело с бившия мениджър и главен дестилатор /Master Distiller/ на БенРиах /BenRiach/ и ГленДронах /GlenDronaach/– Били Уокър /Billy Walker/, Триша Савидж, ĸoятo e paбoтилa зa Бъpн Cтюapт и БeнPиax, и бившия yпpaвлявaщ диpeĸтop на Inver House Distillers – Греъм Стивънсън, се събират и обединяват усилия, в създаването на The GlenAllachie Distillers Company, за да придобият дестилерията GlenAllachie, носейки със себе си над 100 години познания и опит в уиски индустрията.

   Месец юли 2017 г. Chivas Brothers част от Pernod Ricard обявяват продажбата на Glenallachie на The GlenAllachie Distillers Company Limited, заедно с около 40 000 бъчви с уиски оставани за съхранение и отлежаване в складовете на дестилерията.

   По повод 50–годишния юбилей на GlenAllachie през 2018 г. на пазара е пусната серия от няколкостотин бутилки, пълнени от 6 бъчви, а през юни същата година дебютира и официалното общодостъпно портфолио, състоящо се от 12, 18 и 25 годишни версии, както и от 10–годишно уиски, пълнено без разреждане с вода.

   В края на октомври 2018 г. бял свят видяха и няколко смесени малцови уискита, пуснати от собствениците на ГленАлахи, в състава на които по всяка вероятност участва и малцово уиски на дестилерията.

   Днес GlenAllachie Distillery е една от малкото независимо притежавани и управлявани дестилерии в Шотландия.