Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Вид Вино: | Бяло Вино |
| Произход: | Нова Зеландия |
| Български или Внос: | Внос |
| Разфасовка: | 0.75 л |
Hay Maker Sauvignon Blanc Marlborough
Държава: Нова Зеландия.
Регион: Marlborough.
Сорт грозде: 100% Совиньон блан.
Винификация: Гроздето за това вино са произведени от внимателно подбрани лозя в лозарския регион на Марлборо в Нова Зеландия.
Грандиозен вегетационен период. Топлото уредено време през пролетта настройва лозите добре за цъфтеж и засаждане на плодове. Добрият растеж на балдахина през зреенето в края на лятото доведе до леко ранна реколта.
След прибиране на реколтата в хладната нощ, гроздето се транспортира до винарната и внимателно се смачква и пресова. За да се предпазят от окисляване, те се държат на хладно. След утаяване на студено, всяка партида е хладно ферментирана в неръждаема стомана, като се използват различни култивирани дрожди, за да се придаде сложност на сместа и да се запазят характеристиките на пресните плодове. Хладната ферментация трае приблизително две седмици и виното се охлажда и се откъсва от дрожди малко след това. След завършване на ферментацията вината се смесват, след което се балансират внимателно и се подготвят за бутилиране.
Цвят: Бледо лимонов цвят.
Аромат: Нотки на пресен грейпфрут, гуава и коприва, концентрирани плодови аромати.
Вкус: Грейпфрутът и тропическите нотки продължават върху небцето, докато оживената киселинност придава на виното хрупкав, апетитен завършек. Хрупкав свеж совиньон блан с апетитна киселинност.
Съчетание с храни: Самостоятелно, като аперитив или в комбинация с риба, морски дарове и ракообразни.
Подходяща температура на сервиране: 6 – 8° C.
Алк.: 12.5%.