Бяло Вино Ейнджълс Естейт Стелиън Траминер 0.75 л

  Angel's Estate Stallion Traminer

  Винарско имение Ейнджълс Естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, в склоновете на Средна гора. Оттам идва и името на виното.

  Ейнджълс Естейт притежава общо 1495 дка лозови насаждения, създадени през 2007-2008. През 2015 лозовите масиви са увеличени с нови 430 дка засадени около винарската изба 500 дка в землището на село Червенаково и 565 дка в землището на село Баня.

  Винификация: Охладеното грозде преминава през вибрационна маса за ръчен подбор на чепките. Ронкано гроздето се преглежда на лентова сортировъчна маса и постъпва в 3 куб. м. пневматична инертис преса където цели зърната се пресоват до 1, 2 Bar. Гроздовият сок се бистри и залага за алкохолна ферментация при температура от 12-15° С. Следферментативно отлежаване в нови дъбови бъчви. Избистряне и стабилизация.

  Сорт: 100% Траминер.

  Цвят: Вино, което в чашата завладява със златист, слънчев, житен цвят.

  Аромат: Траминер избягал със зрялостта си от класическия облик, атакуващ меко с акцент на ябълков цвят, сред розови поля.

  Вкус: Stallion Traminer / Стелиън Траминер е запомнящо се със сочно тяло и деликатен баланс на киселините. Вино с развит вкусов аромат, загатващ екзотика.

  Най-добра температура за сервиране: 8°-12° C.

  Алк.: 13.5%.