Синтика Льо Пасионел Шардоне 0.75 л

Арт. #: 02708

  Le Passionne Chardonnay

  История: Страстното вино в гамата на СИНТИКА- комплексно, богато, нежно, вкусно. Вино симфония от вкусове и аромати.

  Винификация: Чистосортово бяло сухо вино Шардоне барел ферментед, произведено от селектирано грозде  от Южнобългарския регион Тракийска низина, по оригинална технология, съчетала класическата ферментация тип барик с романтиката и нежността на създателката си- Валерия Стоева. Гроздето е брано на 20 септември в оптимална зрялост и при определени технически параметри. Ферментацията е във френски  бъчви тип барик  при контролирана температура 16-20 °С. Батонаж. Общото време на ферментация и отлежаване на виното в бъчви е 6 месеца, за което време то придобива своите ароматни и вкусови характеристики, хармония и баланс.

  Произход: Тракийска низина.

  Сорт: Шардоне 100%.

  Дегустационни бележки:

  Цвят: Виното се отличава с приятен красив сламено-жълт цвят с оттенъци на старо злато.

  Аромат: Експлозивен, с богата и комплексна плодовост, доминирана от цитруси, акациев мед, зрели екзотични плодове, с леки нюанси на ванилия.

  Вкус: е също толкова плодов и зрял, плодовете от аромата доминират и тук. Киселините са балансирани така, че да повдигат вкусовия аромат, придавайки обемност и нежност, без да се натрапват и без да правят виното прекалено свежо, като по този начин да изместят усещането за комплексност и плодовост.

  Послевкус: Финалът е дълъг и плодов, остават усещанията за зряла сладост, свежест и нежност.

  Температура на сервиране: 9-12° С.

  Подходящи храни за консумация: Подходящо за сервиране с бели меса, риба, десерти и самостоятелно.

  Алк.: 14%. 

 


18.00 лв
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л
Цвят: Бял


Запитване за продукта