Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Вид Вино: | Бяло Вино |
| Произход: | България |
| Български или Внос: | Български |
| Разфасовка: | 0.75 л |
Le Passionne Chardonnay
История: Страстното вино в гамата на СИНТИКА- комплексно, богато, нежно, вкусно. Вино симфония от вкусове и аромати.
Винификация: Чистосортово бяло сухо вино Шардоне барел ферментед, произведено от селектирано грозде от Южнобългарския регион Тракийска низина, по оригинална технология, съчетала класическата ферментация тип барик с романтиката и нежността на създателката си- Валерия Стоева. Гроздето е брано на 20 септември в оптимална зрялост и при определени технически параметри. Ферментацията е във френски бъчви тип барик при контролирана температура 16-20 °С. Батонаж. Общото време на ферментация и отлежаване на виното в бъчви е 6 месеца, за което време то придобива своите ароматни и вкусови характеристики, хармония и баланс.
Произход: Тракийска низина.
Сорт: Шардоне 100%.
Дегустационни бележки:
Цвят: Виното се отличава с приятен красив сламено-жълт цвят с оттенъци на старо злато.
Аромат: Експлозивен, с богата и комплексна плодовост, доминирана от цитруси, акациев мед, зрели екзотични плодове, с леки нюанси на ванилия.
Вкус: е също толкова плодов и зрял, плодовете от аромата доминират и тук. Киселините са балансирани така, че да повдигат вкусовия аромат, придавайки обемност и нежност, без да се натрапват и без да правят виното прекалено свежо, като по този начин да изместят усещането за комплексност и плодовост.
Послевкус: Финалът е дълъг и плодов, остават усещанията за зряла сладост, свежест и нежност.
Температура на сервиране: 9-12° С.
Подходящи храни за консумация: Подходящо за сервиране с бели меса, риба, десерти и самостоятелно.
Алк.: 14%.