Вид Вино: | Бяло Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
La Poessie Soauvignon Blanc
История и винификация: Бяло сухо вино, произведено от селектирано грозде от сорта Совиньон блан в оптимална зрялост. Гроздето е набрано на 5 септември. Мацерация с твърдите части 8-10 часа. Ферментация на избистрения сок във ферментатори от инокс, при температура 12-14 °С за 45 дни.
Произход: Тракийска низина.
Сорт: Совиньон блан 100%.
Цвят: Отличава се с красив златист цвят със зеленикав нюанс.
Аромат: Комплексен, цветист, с тонове на бъз, кора от лимон и грейпфрут.
Вкус: Меко и плътно тяло, със свеж вкус.
Послевкус: Пикантен и пиперлив финал.
Температура на сервиране: 9-12° С.
Подходящи храни за консумация: Салати, рибни ястия, паста и пица с морски продукти или доматен сос, бели и жълти сирена.
Алк.: 14%.