Вид Вино: | Бяло Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
La Poessie Chardonnay
История и винификация: Чистосортово бяло сухо вино, произведено от добре узряло, селектирано грозде. Гроздето е набрано на 20 септември. Мацерация с твърдите части 12 часа. Ферментация в инокс 45 дни при температура 12-14 °С. Батонаж. Отлежаване във френски дъбови бъчви тип барик 3 месеца.
Произход: Тракийска низина.
Сорт: Шардоне 100%.
Цвят: Сламено-жълт цвят с наюнси на старо злато.
Аромат: Ароматът е изграден от ухания на цитруси, екзотични плодове, пчелен мед, ванилия, нотки на зряла праскова.
Вкус: Нежен, балансиран, с приятна плодовост. Тялото е хармонично и обемно, с елегантен завършек, плътност и мекота. Доминират усещания за сладост и зрялост.
Послевкус: Плодов,екзотичен, дълъг и галещ.
Температура на сервиране: 9-12 °С.
Подходящи храни за консумация: Подходящо за сервиране с рибни ястия и бели меса /пилешки специалитети, заек, патица/.
Алк.: 12%.