Хараламбиеви Чоузън Уан Совиньон Блан 0.75 л

Арт. #: 02671

Haralambievi The CHOSEN One Sauvignon Blanc, един сорт, в три клонови разновидности, от едно лозе в комбинация с различни винопрактики – в резултат се получават различни вина, всяко със своите достойнства … и ние избрахме точно този, за да му отделим специално място и внимание. В The CHOSEN ONE представяме ИЗБРАНИЯ Совиньон Блан на HARALAMBIEVI! Нашият фаворит от реколта 2019!

Лозе: Създаден от грозде, отгледано на Лозе НАД ПЕЩЕРИТЕкъдето почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина и надморска. височина от 250 м.

Гроздобер: 26 08.2019 г. ръчно бране с клонова селекция

Винификация: Гроздето се охлажда преди приемане. Ронкане и мачкане, последвано от пресуване в редуктивна среда с цел запазване на ароматите. Винификация в малки съдове с постоянен контрол на температурата, продължителна ферментация и специфичен щам за изява на сортовите аромати.

Виното: Свежо и ароматно с благородно изявен сортов характер, в аромата на виното лесно се откриват цитрусови и тревисти нотки с лека загадка на тропически плодове, средно по плътност тяло с добър баланс, деликатна минералност и много подходяща свежест.

Алкохол: 12,5%.

Захарност: Сухо бяло вино.

Цвят: Среден по интензивност сламен цвят.

Аромати: Типични за сорта аромати, ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка, заедно с тропическо фино участие на маракуя.

Киселини: Средни нива на киселини.

Тяло: Леко елегантно тяло.

Вкусови х-ки: Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут) и тропическо (маракуя) усещане.

Зрялост: Готово да се пие, не е подходящо за отлежаване над 1-2 години.

Завършек: Среден по продължителност завършек.

15.40 лв
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л
Цвят: Бял


Запитване за продукта