Бяло Вино Инвиво Совиньон Блан Сара Джесика Паркър 0.75 л

   Invivo x by Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc

   Личният подход на иконата Сара Джесика Паркър към виното е създал уникален и красив Совиньон Блан, който е съблазнил всички с характерния си вкусов профил и ултра гладко усещане. 

   Invivo Sauvignon Blanc Marlborough x Sarah Jessica Parker е уникален стил Совиньон Блан, който е мек с фино влияние на дъб. Късната реколта, лек контакт с кожата и времето във френски бъчви допринасят за характерния вкусов профил и вкусното преживяване в устата. Ароматът е богат, сложен и елегантен. Гуава, портокалов цвят и кора от лайм се комбинират, за да засилят изисканото, ароматно преживяване. Виното започва широко на небцето, намира всички налични вкусови рецептори и след това се разширява допълнително с нотки на маракуя, зрял пипер и захаросана лимонова кора в устата. Текстурно виното е плътно с възвишена киселинност, която противодейства на сложността на вкуса.

   Производство: Виното е създадено със страст и грижа, чрез 100% занаятчийски процес, при който гроздето се радва на бавното зреене в освежаващия климат. Това придава на виното дълбочина с интензивно и ароматно вкусово изживяване. С модерни техники се гарантира, че гроздето се бере внимателно на ръка в хладните вечерни часове, преди да бъде внимателно отстранено от дръжката и пресовано. Добавят се само най-чистите щамове мая, за да се подчертае естественият плодов вкус на гроздето. Ферментацията протича в стоманени резервоари с контрол на температурата, което запазва освежаващия плодов вкус и интензивните аромати на виното.

   Сорт грозде: 100% Совиньон блан.

   Регион: Marlborough, New Zealand.

   Отлежаване: Invivo x SJP Marlborough Sauvignon Blanc отлежава единственно в съдове от неръждаема стомана (инокс) – това съхранява ярките плодови нотки и киселинност. Виното преминава лека до средна филтрация преди бутилиране.

   Сара Джесика Паркър, съосновател на Invivo X SJP, казва: 'За нас е важно да продължим да поддържаме високото ниво на качество, което нашите клиенти очакват от нас, но с опита идва и способността да се осмисляме за предишни години и да се предизвикваме да надграждаме върху структурата, сложността и изтънчеността на нашия отличителен стил с всяка нова реколта. Нашият финален бленд Совиньон Блан от 2023 г. има невероятен аромат с перфектно балансирани вкусове на гуава и цитрусова кора, които са апетитни. Развълнувани сме, че нашите клиенти по целия свят ще го опитат и дълбоко се грижим за тяхната лоялност към това вино.'

   Съоснователят на Invivo Роб Камерън казва: 'Много е важно Сара Джесика да участва в блендирането на новата реколта на Invivo X SJP всяка година, тъй като тя представлява вкусовете на нашите клиенти и това, което те търсят в чашата си', казва Роб. 'Сара Джесика е разработила красив стил на Совиньон Блан, който е мек с фино влияние на дъб, създадено от късното събиране на реколтата, лек контакт с ципата и използването на френски барици и бъчви, както и светъл дъб без бъчви.'

   Цвят: Бледо сламеножълт с ярки зеленикави оттенъци.

   Аромат: Експанзивен, сложен и елегантен аромат с гуава, портокалов цвят и кора от лайм се съчетават, за да се получи възбуждащо, но същевременно изтънчено ароматно изживяване.

   Вкус: В началото виното завладява небцето, търсейки всички налични вкусови рецептори, след което усещането в устата става още по-завладяващо – нотки на маракуя, зрял пипер и захаросана лимонова кора.

   Текстурата се отличава с плътност и превъзходна киселинност, която уравновесява изобилието от аромати и вкусове.

   Този Совиньон Блан, който ще продължи да се развива до седем години.

   Съчетание с храна: Превъзходно за консумация както самостоятелно, така и в съчетание с разнообразна кухня – леки салати и морски дарове, мазна и риба, миди, суши и по-пикантни азиатски ястия или с избрана от вас кухня.

   Температура на сервиране: 8-10° C. 

   Алк.: 12.5%.

   За производителя:

   Историята започва в бар в Лондон, където двамата приятели от детството Тим Лайтбърн и Роб Камерън решават, че традиционният подход към производството на вино в Нова Зеландия трябва да бъде оспорен. Те не се страхуват да поемат рискове и да изследват непознати пътища. Именно смелият им дух и желанието им да създадат нещо уникално основават Invivo.

   Тим и Роб прекарват много часове в лозята, за да разберат как различните тероари на Нова Зеландия влияят на вкуса на вината им. Те пътуват надлъж и нашир, за да намерят най-доброто грозде, и си сътрудничат с местни лозари, за да постигнат най-високо ниво на качество.

   Invivo бързо набира популярност и вината им са удостоени с награди и отличия по целия свят. Те, наред с други неща, са сключили сътрудничество със световноизвестната американска актриса Сара Джесика Паркър от култовия сериал 'Сексът и градът' и заедно създават серията вина – 'INVIVO X SJP', която грабва критиките и любителите на виното.

   Днес Invivo е един от водещите производители в Нова Зеландия и продължава да доставя вина с най-високо качество. Историята на винарната е напомняне, че със страст, смелост и иновации можете да създадете нещо изключително.