Вид Вино: | Бяло Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
Minkov Brothers White Cuvee
Сортов състав: Шардоне & Вионие.
Качествена категория: Защитено географско указание.
Регион: Тракийска низина.
Произход: Собствени лозя в Карнобатския край на изба Братя Минкови.
Отлежаване: Виното отлежава от 3 до 5 месеца в 225-литрови стари и нови френски барици, притежава потенциал да се развива в бутилка до 3 години.
Цвят: Наситен, светло жълт с нежни зеленикави отблясъци.
Аромат: Комплексен и интензивен, доминиран от плодови нюанси на праскова и нектарина, приятно комбиниран с дъбови акценти, предимно дим и пикантни подправки, които във вкусовия аромат се допълват от ванилия, сметана и кора от хляб.
Вкус: Добра плътност, мека свежест и дълъг ароматичен финал.
Температура на сервиране: 8 – 10° С.
Подходяща храна: салати с морски дарове и тропически плодове; океански риби с екзотични подправки, бели меса с винен или сладко-кисел сос, ястия от азиатската кухня, плодови десерти с ананас, манго и кокос.
Награди: Сребърен медал от Balkan International Wine Competition 2012; Сребърен медал, Vinalies International 2013.
Алк.: 13.5%.