Бяло Вино Логодаж Д’ОР Гранд Резерва Винтидж Шардоне 0.75 л

Арт. #: 02627
21.99 лв
Вид Вино: Бяло Вино
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л

  Logodaj D'or Grand Reserva Vintage Chardonnay

  Колекция: Селекционни вина.

  Сорт: 100% Шардоне.

  Произход: Долината на река Струма.

  Винифакация и отлежаване: Гроздоберът започва в началото на Септември при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки през най-хладната част от деня и бързо се транспортира, за да се предпази от окисление. При приемане в избата, се зарежда в преса за мацерация и последващо деликатно отделяне на гроздовата мъст, част от която ферментира в 3 m3 иноксов винификатор. Останалата част ферментира и отлежава, с помощта на техниката “battonage”, за 6 месеца в нови френски дъбови бъчви. След купажиране и бутилиране виното отлежава още 3 месеца преди да бъде пуснато на пазара.

  Цвят: Цветът е блестящ, златистозелен.

  Аромат: Ароматът е богат и комплексен, зелена ябълка, тропически плодове, пъпеж, ванилия, мед, препечен хляб.

  Вкус: Балансирана свежест и хармонично тяло, с дълъг и запомнящ се послевкус.

  Подходяща храна: Подходящо за консумация както самостоятелно, като аперитив така и със свежи салати, преястия, синьо сирене, камембер.

  Температура на сервиране: 10° - 12° C.

  Отлежаване в бутилка: до 10 години.

  Алк.: 13%.



Запитване за продукта