Бяло Вино Логодаж Делис Премиум Селекшън Винтич Совиньон Блан 0.75 л

  Logodaj Delice Premium Selection Vintage Sauvignon Blanc

  Колекция: Селекционни вина.

  Сорт: 100% Совиньон Блан.

  Произход: Долината на река Струма.

  Винифакация и отлежаване: Гроздоберът започва в края на Август при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки през най-хладната част от деня и бързо се транспортира, за да се предпази от окисление. При приемане в избата, се зарежда в преса за деликатно отделяне на гроздовата мъст. Ферментацията протича в иноксов 3 m3 винификатор при контролирана температура до 18°C в продължение на 20 дни. След бутилиране виното отлежава още 1 месец преди да бъде пуснато на пазара.

  Цвят: Искрящ светлозелен цвят.

  Аромат: На цариградско грозде, коприва, киви, трева.

  Вкус: Стегнато и свежо тяло. Запомнящ се, дълъг и сочен финал.

  Подходяща храна: Подходящо за консумация както самостоятелно, като аперитив така и със свежи салати и преястия.

  Температура на сервиране: 10° - 12° C.

  Отлежаване в бутилка: до 5 години.

  Алк.: 12.5%.