Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 190 гр |
Уникално козе сирене с трюфели от шеф Станимир Радичев – традиция и гурме вкус в едно!
Този гурме деликатес съчетава фино козе сирене, нарязано на кубчета, с елегантен букет от няколко вида трюфели. Потопено във висококачествен зехтин, сиренето запазва свежестта си, като същевременно придобива кадифена текстура и дълбок, плътен вкус.
Продуктът е ръчно приготвен по авторска рецепта на шеф Станимир Радичев. Произвежда се в сертифицирана мандра в село Давидово, в региона на Търговище, с мляко от специално подбрани стада в Северна България. Използваните трюфели са ръчно събирани от гористите местности в същия район и включват прецизно подбран микс.
С какво да го съчетаете?
– На плато с прошуто, ядки, сушени плодове и грозде.
– С препечени хлебчета, брускети или хрупкави хлебни пръчици.
– Като акцент в летни салати с рукола, чери домати и балсамова редукция.
– В комбинация с пенливо вино, сухо бяло или леко червено с плодови нюанси.
Съставки: Козе мляко, трюфели, сол, зехтин. Като спомагателни вещества са използвани закваска, мая, калциев дихлорид.
Срок на годност: 12 месеца.
Съхранение: При температура между 0–4° C.
Опаковка: Буркан 190 гр.