Бърбън Илайджа Крейг Ръж 0.7 л

   Elijah Craig Straight Rye 1789 

   Elijah Craig, водеща фамилия от първокласни американски уискита, през Юли 2024г. пусна на пазара на Elijah Craig Toasted Rye.  

   Първото изключително отлежало Elijah Craig Bourbon Straight Rye, което се присъединява към награждаваното семейство от бърбъни на Илайджа Крейг. Уникална комбинация от пикантни ръжени зърна и сладка царевица, съчетана с постоянно внимание към детайла, придава на Elijah Craig Straight Rye перфектния баланс на вкус и мекота.

   През 1789 г. пасторът Илайджа Крейг става първият дестилатор, който отлежава своето уиски в овъглени нови бъчви от Амерекански бял дъб, спечелвайки мястото си в историята, като ‘Бащата на Бърбъна’ /Elijah Craig Father of Bourbon/. Най-новият израз продължава тази традиция на иновация в бъчва и в резултат на това добавя сложни слоеве от мек и кремообразен млечен шоколад към характерните нотки на подправки на Elijah Craig Straight Rye.

   Докато процесът на дестилация на Elijah Craig Straight Rye Whiskey е подобен на Elijah Craig Small Batch, а разликата е в зърнената каша /Mash Bill Percentages/, като тук тя е в съотношение: 51% ръж, 35% царевица и 14% малцов ечемик.

   Уникална комбинация от пикантни ръжени зърна и сладка царевица, съчетана с постоянно внимание към детайла, придава на Elijah Craig Straight Rye Bourbon  перфектния баланс на вкус и мекота.

   Процесът на довършителния период започва с напълно отлежало Elijah Craig Ketntucky Straight Rye Whiskey, което се прехвърля отново във втора бъчва, обичайно препечена нова от Американски бял дъб, проектирана в партньорство с Independent Stave Company.

   Обгарянето на тези вторични бъчви е уникален за Elijah Craig Straight Rye Whiskey. В края на почти едночасовия процес на препичане върху бъчвата се поставя капачка, за да се увеличи бързо топлината до изключително висока температура, което позволява на фенолите да се вградят в повърхността на бъчвата за допълнителен елемент на дим, за да допълни подправката и сладостта на ръжта. За разлика от много други готови уискита, това уиски запазва статута си на Kentucky Straight Rye Whiskey, тъй като втората крайна специално овъглена нова дъбова бъчва; добавяйки балансиран слой от сложност на сладък дъб.

   Отлежаване: Elijah Craig Kentucky Straight Rye Whiskey е /без деклариран период на съзряване/, което го прави категоризиран, като NAS /Non Age Statement/ Без декларация за възраст.

   Производител: Най-старата бърбън дестилерия в света–Heaven Hill Distillery.

   Цвят: На полирана мед.

   Аромат: Elijah Craig Rye Bourbon води с аромат на препечен дъб, крем брюле, бадем и лешник.

   Вкус: Нотки на млечен шоколад и фини печени подправки изпълват небцето, докато кремообразното усещане в устата започва да се оформя.

   Финал: Мек, топъл и продължителен с подправки.

   Алк.: 47%.