Лох Ломонд 46 годишно Хайленд Сингъл Малц Скоч Уиски 0.7 л в Дървена Кутия

   Loch Lomond 46 Year Old Whisky

   Лимитирана серия  на невероятното 46 годишно уиски е второто от трите издания в поредицата Remarkable Stills на Loch Lomond.

   Серията Remarkable Stills черпи вдъхновение от уникални дестилатори с право гърло, които са инсталирани в дестилерията през 1965 г. и дават възможност да контролиране стила на произвежданата спиртна напитка.

   Дестилиран в дестилерията Loch Lomond в Хайлендс през 1974 г., тази течност започва своето пътуване в бъчви от Американски дъб първо и повторно пълнене.

   След 44 години течността е прехвърлена в комбинация от бъчви: от Шери Oloroso второ пълнене и Pedro Ximinéz Sherry, където финално отлежава в продължение на 2 години, за да се добави допълнителна комплексност от сушени тропически плодове.

   Както отбеляза мастър блендера на Loch Lomond Майкъл Хенри, „Работата с бъчви от американски дъб и олоросо създаде чудесни отличителни, затоплящи аромати, на които се надяваме любителите на уиски да се насладят.“

   За второто издание на серията Remarkable Stills са произведени общо 200 бутилки Loch Lomond 46 Year Old, индивидуално номерирани, без охлаждаща филтрация, бутилирани с алкохолно съдържание от 45,3% ABV.

   Майсторството присъства от началото на процеса на производство на уискито до окончателното опаковане.

   Емблемата на дестилерията Loch Lomond, изработена от мед присъства на  бутилка, която е запечатана с релефна дървена тапа, която съдържа гравирана метална лента.

   Плакетът се изработва от мед с вдлъбнато релефно означение и се нанася ръчно на последния етап от производството. След това бутилката е поставена в ръчно изработена дървена кутия от дъб, която е оцветена и комбинирана с метален елемент. Двете половини на опаковката са съединени заедно, за да образуват графично изображение на уникалните дестилатори с право гърло.

   Регион: Highlands, Шотландия.    

   Цвят: Кехлибарено уиски.

   Аромат: Тофи и карамелизирана захар с флорални нотки на роза, праскова, манго, пъпеш, канела и ванилов сироп.

   Вкус: Наситен, богат и сладникав, с нотки на праскова, хрупкава зелена ябълка, карамел, зрял ананас, портокали, стафиди, сушени плодове, канела нюанси на джинджифил и подправки.

   Финал: Дълъг със зелени плодове, цариградско грозде и лайм, сладост на карамел и затопляща подправка от канела и индийско орехче.

   Алк.: 45.3%.

   История на Loch Lomond:

   Уиски Loch Lomond датира от 1814 г., произвеждано в първоначалната и сега несъществуваща дестилерия Loch Lomond в Tarbet.

   Дестилерията Loch Lomond е построена от Littlemill Distilling Company през 1965 г., година по-късно започва производство на уиски.

   Разположена на брега на река Leven недалеч от живописния бряг на езерото Loch Lomond, близо до градчето Александрия, под сянката на величествения шотландски Ben Lomond, дестилерията Loch Lomand се намира точно на границата между регионите Highland и Lowland и е известна със своята гъвкавост, тъй като може да произвежда много и различни видове уиски на едно и също място.

   През периода на съществуването си дестилерията Loch Lomond сменя няколко собственика, за кратко през средата 80-те години на XX-ти век, затваря врати.

   Производството е възстановено през 1993 г., когато към медните казани са добавени няколко колонни дестилатора и започва дестилация едновременно на зърнено и малцово уиски. С това дестилерията става по–популярна, тъй като решава да дестилира малцово уиски през тях, а не през медните казани, което среща силен отпор от страна на Шотландската уиски асоциация. Освен стандартните медни казани в дестилерията функционират и т.нар. <Ломонд стил>, които позволяват дестилирането на различно по характрер уиски–(основата при тях е същата като при медния казан, но вместо <Шия> имат колона като при колонния дестилатор).

   Днес дестилерията Loch Lomand е собственност на Loch Lomond Group.

   Loch Lomond Group се оглавява от главния изпълнителен директор Колин Матюс, който управлява дестилерията Loch Lomond в Александрия, Дънбартъншир и дестилерията Glen Scotia на полуостров Кембълтаун в Аргилшир.

   Днес Loch Lomond произвежда 12 милиона литра алкохол годишно.