Произход: | Шотландия |
Уиски Региони Шотландия: | Спейсайд, Speyside |
Български или Внос: | Внос |
Разфасовка: | 0.7 л |
Вид Уиски: | Едномалцово, Single Malt |
Cardhu 12 Year 200th Anniversary Edition Wine Cask
Cardhu се смята за еталон сред малцовете в региона Speyside заради своите ароматни и вкусови качества.
Лимитираното издание Cardhu 200th Anniversary Wine Cask Edition Scotch Whisky отбелязва 200-годишната история на една от най-старите дестилерии в Speyside–1824 – 2024 г.
Cardhu 200th Anniversary Wine Cask Edition 12 Years отдава почит на две жени пионери в света на уискито, Хелън Къминг и нейната снаха Елизабет, които преди 200 години, през 1824 г., поемат ръководството на дестилерията и полагат основите на марката Cardhu, каквато я познаваме днес.
Едномалцовото шотландско уиски Cardhu 12 Year 200th Anniversary Edition Wine Cask, въпреки вековните традиции е отлежавало изключително във винени бъчви в продължение на 12 години, което е първото дори за дестилерията Cardhu, която съществува от 1824 г.
Регион: Спейсайд, /Speyside/ Шотландия.
Цвят: Златисто–меден.
Apoмaт: Сладък и плодов, с аромати на ананас на скара, напоени с мед круши и пресен пъпеш. Нотки на окосена трева, сено и узряло манго.
Bĸyc: Меко, копринено усещане в устата, с много ананас и манго, последвано от мед, банан и карамел, с малко сушени плодове и ванилия.
Финал: Дълъг, на сладък дим, малцов докосване на торф и сух послевкус.
Цвят: Златист, кехлибарен цвят.
Аромат: При отваряне на бутилката се отделят богати, обгръщащи аромати на зрели плодове, мед, черен шоколад с акценти на карамел и нотка на дървесен дим, характерни за уискитата Speyside.
Вкус: На вкус Cardhu 12 Year 200th Anniversary Edition Wine Cask се характеризира със своята гладка и копринена текстура, с карамелизирани ябълки, круши, ванилия и подправки, допълнени от лек опушен оттенък.
Финал: Дълъг, топъл и леко сладък, оставяйки трайно впечатление, което подканва да отпиете още една глътка.
Cardhu е марка позната с красиво проектираната квадратна гарафа с чисти, кръгли извивки, превръщайки я в една от най–отличителните, луксозни бутилки шотландско уиски в света, идеално за подарък.
Алк.: 40%.
История на Cardhu:
Джон и Хелън Къминг за първи път започват незаконна дестилация през 1811 г. Те са толкова успешни, че през 1824 г. дестилерията получава лиценз и е наречена Cardhu.
Cardhu е специален! Дестилерията е успешно управлявана от две поколения жени - Хелън и нейната снаха Елизабет, които поемат управлението на Cardhu след смъртта на съпруга си Люис. И Хелън, и Елизабет направиха Cardhu уискито, което познаваме днес, като усъвършенстваха неговия вкус и характер, за да произведат без усилие, елегантен, щедър дух, роден от упорита работа и решителност.
Произходът на Cardhu води началото си от 1811 г., когато Джон Къминг и съпругата му Хелън поемат арендата на фермата Cardhu. Подобно на много от техните съседи земеделци, те се заеха с незаконна дестилация, като Хелън Къминг умело надхитри акцизните контрольори, като ги покани в дома си, маскирайки ферментацията като печене, след което се измъкна навън, за да предупреди своите колеги дестилатори, като развее червен флаг.
Джон Къминг получава лиценз за дестилерия, отбелязвайки официалното основаване на Cardhu през 1824 г. През следващите години Cardhu до голяма степен се превръща в семеен бизнес, като всичките им синове имат роля в бизнеса. Елизабет Къминг решава да продължи да управлява бизнеса след смъртта на съпруга си, с най-големия син на Къминг, през 1872 г.
През 1893 г. Елизабет продава бизнеса на John Walker & Sons с единственото условие, че семейството продължава да управлява дестилерията. Преди смъртта си Елизабет построи вили с течаща вода за служителите в дестилерията, като гарантира, че Cardhu остава в сърцето на общността и поддържа живо наследството на свекърва си.
Днес Cardhu е едно от водещите едномалцови шотландски уискита в света, дестилирано в една от първите легални дестилерии в Спейсайд.
Най-известното издание на марката е Cardhu 12-годишен с неговите богати, гладки, медени плодови вкусове и лека пикантност. Предлагат се и други варианти за различни стилове и вкусове.