Произход: | Шотландия |
Уиски Региони Шотландия: | Спейсайд, Speyside |
Български или Внос: | Внос |
Разфасовка: | 0.7 л |
Вид Уиски: | Едномалцово, Single Malt |
The Macallan 18 Year Old Sherry Oak Cask 2022 Release
Вярно на традициите си, The Macallan Sherry Oak 18 Years Old - 2022 Release е поредното издание от серията Шери Оук Каскове на легендарната дестилерия The Macallan.
Едномалцовото уиски The Macallan 18 Years Old Sherry Oak Cask отлежава търпеливо в продължение на 18 години, единственно в ръчно подбрани Екс–Олоросо Шери бъчви от Херез, Испания.
Продължителното отлежаване прави Macallan 18 Year Old Sherry Oak Single Malt Scotch Whisky много мек с нотки на джинджифил, сушени плодове, дървесен дим и сладко тофи, процес характерен за уискитата на Macallan, превръщайки ги в толкова специални.
От 2016 г. The Macallan променя информацията на годишните издания от серията Macallan Highland Single Malt Scotch Whisky 18 Years Old, като декларира годината на пускане–бутилиране, а не годината на дестилация–реколтата на уискито на своя етикет.
Регион: Speyside, Шотландия.
Цвят: Светъл махагонов естествен цвят.
Аромат: Богат на сушени плодове и джинджифил с нотки на ванилия и канела.
Вкус: Мек и наситен, с нотки на пиĸaнтни подправки, карамфил, coчни cтaфиди, портокал и препечен дъб.
Финал: Продължителен с нотки на сушени плодове, джинджифил и портокалова кора.
Алк.: 43%.
История на The Macallan:
Силният характер и славата на едномалцовото шотландско уиски The Macallan се дължат на спазването на шест фундаментални принципа:
– Източник на изящество. Това е дестилерията, построена в началото на XVIII век, която заема гордо своето място в земи с площ 370 акра. В тяхна близост преминава реката Спей, чиито води са основният източник за дестилерията.
– Удивително малки дестилатори. Дестилаторите на The Macallan са сред най-малките в Спейсайд. Техните уникални размер и форма позволяват на алкохола да осъществи пълен контакт с медта, като помага на новия алкохол да се концентрира и да получи богат плодов и плътен вкусов характер. Удивителните дестилатори са медни, 14 на брой и с вместимост 3900 литра. Славата им толкова голяма, че се появяват и на гърба на банкнота на шотландските £10.
– Прецизна селекция. Максималното точното подбиране на най-висококачествения дестилат осигурява най–доброто едномалцово уиски.
– Изключителни дъбови бъчви. Измайсторени според изискванията на The Macallan, тези дъбови бъчви играят огромна роля за качеството, натуралните цветове, неповторимите аромати и вкусове на уискито.
– Естествен цвят. Цветът на всяка бутилка уиски The Macallan е напълно естествен. Единствено контактът на дестилирания алкохол с дъбовите бъчви по време на отлежаването придава характерно оцветяване.
– Несравним продукт. The Macallan е отлично произведение на изкуството на едномалцовото уиски, резултат от чисти и качествени суровини, дълбоки познания и майсторски умения.