Произход: | Шотландия |
Уиски Региони Шотландия: | Хайлендс, Highlands |
Български или Внос: | Внос |
Разфасовка: | 0.7 л |
Вид Уиски: | Едномалцово, Single Malt |
Loch Lomond 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
Loch Lomond 12 Year Old е изящно едномалцово шотландско уиски част от основната гама на дестилерията Loch Lomond, базирана на брега на река Leven недалеч от живописния бряг на езерото Loch Lomond в южните планини на Шотландия.
Езерото Loch Lomond, едно от най-големите и красиви езера в Шотландия.
Loch Lomond Aged 12 Years Single Malt отлежава в интересна комбинация от три различни вида бъчви: в Екс–Бърбън бъчви първо пълнене; в овъглени Екс–Бърбън бъчви второ пълнене и в нови бъчви от Американски бял дъб.
След дългата почивка от 12 години, в складовете за отлежаване, уиски блендера Майкъл Хенри /Michael Henry/ събира дестилатите заедно, за да получи перфектно балансиран сингъл малц.
Loch Lomond 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky е бутилиран с 46% ABV, без студена филтрация и с естествен цвят.
Регион: Highlands, Шотландия.
Цвят: Кехлибарен с червено-кафяви отблясъци.
Аромат: Хрупкава зелена ябълка, зряла круша, свежи лимони, ванилия с фонови нотки на карамел и масленки.
Вкус: Плодов и сладък, на прясно набрани плодове от градината, сочни круши, цитрусови плодове, ванилия и фина сладост на маслени бисквити.
Финал: Средно дълъг с нежен дървесен дим и фина нотка на торф.
Алк.: 46%.
История на Loch Lomond:
Уиски Loch Lomond датира от 1814 г., произвеждано в първоначалната и сега несъществуваща дестилерия Loch Lomond в Tarbet.
Дестилерията Loch Lomond е построена от Littlemill Distilling Company през 1965 г., година по-късно започва производство на уиски.
Разположена на брега на река Leven недалеч от живописния бряг на езерото Loch Lomond, близо до градчето Александрия, под сянката на величествения шотландски Ben Lomond, дестилерията Loch Lomand се намира точно на границата между регионите Highland и Lowland и е известна със своята гъвкавост, тъй като може да произвежда много и различни видове уиски на едно и също място.
През периода на съществуването си дестилерията Loch Lomond сменя няколко собственика, за кратко през средата 80-те години на XX-ти век, затваря врати.
Производството е възстановено през 1993 г., когато към медните казани са добавени няколко колонни дестилатора и започва дестилация едновременно на зърнено и малцово уиски. С това дестилерията става по–популярна, тъй като решава да дестилира малцово уиски през тях, а не през медните казани, което среща силен отпор от страна на Шотландската уиски асоциация. Освен стандартните медни казани в дестилерията функционират и т.нар. <Ломонд стил>, които позволяват дестилирането на различно по характрер уиски–(основата при тях е същата като при медния казан, но вместо <Шия> имат колона като при колонния дестилатор).
Днес дестилерията Loch Lomand е собственност на Loch Lomond Group.
Loch Lomond Group се оглавява от главния изпълнителен директор Колин Матюс, който управлява дестилерията Loch Lomond в Александрия, Дънбартъншир и дестилерията Glen Scotia на полуостров Кембълтаун в Аргилшир.
Днес Loch Lomond произвежда 12 милиона литра алкохол годишно.