Лафройг Селект Айла Сингъл Малц Скоч Уиски 0.7 л в Тубус

   Laphroaig Select Islay Single Malt Scotch Whisky

   Този специален Laphroaig е създаден от внимателно подбрани бъчви, всяка една от тях придаваща характерен стил на уискито.

   Laphroaig Select /Лафройг Селект/ отлежаване в палитра от пет различни вида дъбови бъчви: първоначално отлежава в комбинация от Олоросо шери бъчви /Oloroso sherry/, последвани от бъчви от Американски Бял дъб /American oak/, част от които са напълно нови–първо пълнене. Третият период на съзряване протича в по–големи бъчви, съхранявали Педро Хименез Шери /Pedro Ximinez Sferry/, следват по – малки Quarter Cask бъчви /first-fill Bourbon Quarter Casks/ и завършва в Екс–Бърбън бъчви първо пълнене от Американски дъб.

   Умелата комбинация на разнородните бъчви води до различни стилове отлежаване, което придава на Laphroaig Select Single Malt Scotch Whisky аромати на опушен торф, пикантен дъб и изненадваща сладост.

   Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whiskey Select е фантастично въведение в торфеното уиски.

   Съдържание на фенол:  40-45 ppm.

   Регион: Islay, Шотландия.

   Цвят: Златист.

   Аромат: Сладникаво – торфен, зрели червени плодове, нюанс на ечемик, нотки на цитрус, сладки аромати на мед и солена опушеност.

   Вкус: Първоначално сладък, след това класически сух, торфен, пепеляв вкус, последван от богат финал.

   Финал: Дълъг и траен, марципан и лайм, торф и йод.

   Алк.: 40%.

   История на Laphroaig:

   Преведено от келтски Laphroaig означава: Красивият бряг на широкия залив и това не е случайно. Разположена в южната част на покрития с дълбоки и древни торфени залежи остров Айла, Laphroaig (произнася се Лафройг) е забележителна дестилерия. Обливани от приливните вълни и обгърнати от солена морска мъгла, нейните ослепително бели сгради величествено се издигат на самия бряг. Въздухът е наситен с мирис на водорасли и торфен пушек от димящите пагоди. Суров, но запленяващ пейзаж, място, където се ражда едно най–вълнуващите шотландски уискита.

   Дестилерията Laphroaig е основана през 1815 г. от братята Доналд и Александър Джонстън на южната чат на остров Айла, където първоначално са управлявали семеен фермерски бизнес.

   Неповторимият вкус на Laphroaig се дължи на близостта на дестилерията до брега на океана и на високото съдържание на мъх в торфа, който се използва в процеса на производство. Острият мирис на морски водорасли и йод на уискито убеждава служителите на митницата, че това е напитка, която може да бъде консумирана за нищо друго освен за медицински цели. Дали това е измислена история, никой не може да каже със сигурност, но фактите говорят, че Laphroaig е най-продаваната легално алкохолна напитка в САЩ по време на Сухия режим.

   До 1954 г. Laphroaig е собственост на членове на семейство Джонстън. През 1847 г. Доналд Джонстън среща смъртта си по особено драматичен начин – пада във врящата ечемична каша. Затова през следващото десетилетие бизнеса се поема от Уолтър Греъм, мениджър на съседната дестилерия Lagavulin.

   Laphroaig е върната на семейство Джонстън през 1857 г. Управлението ѝ поел синът на Доналд, Дюгалд.

   Сред по–скорошните собственици на дестилерията са Allied Domecq, управлявали от 1990 до 2005 г. Те включили дестилерията като един от четирите едномалцови производители на Caledonian Malts.

   Днес дестилерията Laphroaig и марката са собственост на управляващата ги Beam Suntory, американското дъщерно дружество на японската Suntory Holdings, които са издигнали Laphroaig до най–продаваното уиски от о. Айла в света.