Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Произход: | Шотландия |
| Уиски Региони Шотландия: | Айла, Islay |
| Български или Внос: | Внос |
| Разфасовка: | 0.7 л |
| Вид Уиски: | Едномалцово, Single Malt |
Caol Ila 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
Caol Ila 12 Year Old е типичен представител на уискитата от остров Айла, не чак толкова тежък опушен малц като други, но все пак остър. Излиза на пазара през 2002-ра година и се отличава със свеж и лек вкус с типичната за дестилерията опушеност.
Съдържание на фенол: 35 ppm.
Регион: Islay, Шотландия.
Цвят: Бледа слама.
Аромат: Интензивен и богат, с малцов ечемик, мента, с нежни опушени нотки.
Вкус: Лек и свеж, ванилия и круша, малцова сладост, балансирани от дим–пушек и пепеляви нотки.
Завършек: Сложен и дългъг, със сладост, която избледнява, за да остави тъмни и опушени аромати.
Алк.: 43%.
История на Caol Ila:
Дестилерия Caol Ila е построена на сравнително трудно достъпно място на североизточния бряг на остров Айла. Разполага с прекрасен изглед към Sounds of Islay /тесния пролив между остров Айла и остров Джура/ и безспорно една от най – добрите гледки, която някоя дестилерия може да предложи. Уискито, което се дестилира там очевидно се радва на гледката, както и на ароматите на торфените блата и соления морски въздух.
Дестилерия е построена през 1846 г., и е модернизирана през 1970-те, когато е направена модерната и визия и са поставени панорамните и прозорци. Стилът на произвежданото уиски също се модернизира през 70-те. Губи малко от пиперливия си характер, за сметка на по-мазно тяло и по-висока интензивност, което е високо ценено от мастър блендерите.