Меди Вали Добра Година Совиньон Блан 0.187 л

Арт. #: 02473

A Good Year Sauvignon Blanc.

елегантно вино с вкус на свежест.

Произход: Тракийска низина.

Сорт: Совиньон Блан.
Алкохолно съдържание: 13% об.

История: Гроздето за това вино е от лозов масив в Тракийската низина. Избрахме това лозе заради специфичността на тероара. И заради стремежа да намерим гроздето, виното от което да изразява максимално сорта.

Винификация: Селектирахме още на лозето здраво и добре узряло грозде. Винифицирахме го във винарска изба Меди Вали. Не се наложи допълнително селектиране поради доброто състояние на гроздето. Студена мацерация с твърдите части 12 часа. Ферментация в съдове от инокс, при температура около 14°С за 30 дни.

Дегустационни бележки: Отличава се с красив бледо жълт цвят със зеленикави оттенъци. Ароматът е комплексен, тревист, в жълтата гама на зрелите совиньони, с тонове на кора на лимон и грейпфрут. На вкус е много плодово, с изразена свежест, добра структура и дълъг финал.

1.96 лв


Запитване за продукта