Бяло Вино Костамолино Верментино 0.75 л

Арт. #: 02472
Изчерпан
22.00 лв
Вид Вино: Бяло Вино
Произход: Италия
Български или Внос: Внос
Разфасовка: 0.75 л

   Costamolino Vermentino di Sardegna

   Произвежда се от чисто Верментино и е ясно свидетелство за великолепната работа, извършена от семейство Аргиолас, една от най-известните винарни не само на острова, но и в панорамата на цялото италианско винопроизводство.

   През 2006 г. на престижното международно предизвикателство за вино, сред хиляди други вина, печели сребърен медал.

   Гроздето за производство на "Костамолино" се бере на ръка само в ранните сутрешни часове. След внимателно сортиране плодовете се изпращат в пресите за меко пресоване, като за направата на вино се използва само първият сок от пресоване. Преди ферментацията пивната мъст се охлажда до 10-12°C чрез естествено декантиране, докато самата ферментация се извършва в вани от неръждаема стомана с контролирана температура при температура 16-18° C в продължение на 20 дни. Тази технология ви позволява да запазите естествените аромати на гроздето и в резултат да получите перфектно балансирано вино. Зреенето на виното на утайката в продължение на няколко месеца става в стоманени резервоари. Потенциалът за съхранение на вино е 3 години.

   Антонио Аргиолас започва да произвежда вино през далечната 1918 г., като с годините придобива все по-красиви земи в слънчева Сардиния, благодарение на които днес компанията притежава 203 хектара красиви лозя. Сгушени сред естествената красота на Сардиния, северно от Каляри, лозята Аргиолас са известни със своите освежаващи бели и сложни червени вина.

   През 70-те години на миналия век собствениците на Аргиолас поканиха за сътрудничество отличния енолог – Джакомо Такис, който е наричан „бащата на новата ренесансова ера на италианското вино”. Благодарение на уникалните си познания, както и на комбинацията от традиционни методи на винопроизводство и съвременни технологии, днес компанията произвежда вино с най-високо качество, което се доказва с множество награди.

   Сорт грозде: Верментино.

   Регион: Сардиния, Верментино ди Сардиния, Италия.

  Цвят: Светло златист.

  Аромат: Аромата на виното е изпълнен с прекрасни флорални нотки (цъфтящи цитрусови дървета, мушмула, жасмин), деликатни нотки на бадеми, лайм и праскова.

   Вкус: Вкусът на виното е кремообразен, свеж, див и мек в същото време, с отличен баланс между сладост и киселинност.

   Завършек: Финалът е гладък, леко солен и изненадващо мек, с ненатрапчиви цитрусови нюанси.

  Температура за сервиране: 7° - 9° C.

   Подходяща храна: Риба, птиче месо (пилешко, пуешко), сирена, ризото и аспержи. Освен това това вино е чудесно като аперитив. Интересни факти Костамолино е едно от най-представителните бели вина в Сардиния.

   Алк.: 13%.



Запитване за продукта