Японско Уиски Ника Дейс 0.7 л

  Nikka Days Whisky

  Ника винаги е била на кръстопътя на културите, между Изтока и Запада, Природата и човека, Традицията и иновациите. Всеки ден е ново пътуване, което непрекъснато се учи от предишните. Nikka Days, най-новото създаване на марката, е блестящ пример за това състояние на ума.

  Nikka Days е блестящо смесено японско уиски от легендарния производител, включващо спиртни напитки от дестилерите Miyagikyo и Yoichi. Леко набрашненото уиски деликатно балансира както плодовите, така и малцовите аромати. Слънчевата опаковка със сигурност ще озари и вашия ден.

  Алк.: 40%.

   История на Nikka Whisky:

   Масатака Такецуру /Masataka Taketsuru/ (1894-1979), основател на Nikka и баща на японското уиски.

   През 1918 г. млад японец с амбиция да прави истинско уиски отива сам в Шотландия, за да разкрие тайната на производството на уиски. Той е Масатака Такецуру, основателят на Nikka Whisky.

   Получил шанса да отиде в Шотландия, Масатака станал първият японец, усвоил как да прави уиски. Той се записва в университета в Глазгоу, взема курсове по химия и след това чиракува в три шотландски дестилерии. Младият и страстен мъж имаше късмета да се учи от първа ръка от занаятчии и да има практически обучения, за да овладее смесването. Двете тетрадки, изпълнени с всеки детайл, по-късно се превърнаха в първото ръководство на Япония за производството на уиски.

   През 1920 г. Масатака се завръща в Япония с шотландската си съпруга Джеси Робърта (Рита). Двамата се ожениха по-рано същата година и Рита реши да имигрира в Япония, за да подкрепи мечтата на съпруга си. Въпреки това, след завръщането си в Япония, Масатака и Рита са с разбито сърце, когато разбират, че Settsu Shuzo, компанията, която инвестира в Masataka, за да учи в Шотландия, трябва да се откаже от плана си да произвежда истинско уиски в Япония поради рецесията след Първата световна война.

   Междувременно друга компания, Kotobukiya Limited (Suntory), търсеше някой, който може да произвежда уиски. Като единственият японец, който знае как да произвежда уиски по това време, Масатака е нает от Kotobukiya през 1923 г. да ръководи изграждането на дестилерията Yamazaki. Там той ръководи проекта и се посвещава на производството на първото истинско уиски в Япония.

    След десетгодишния си договор с Котобукия, Масатака решава да стане независим, за да направи своето идеално уиски. През 1934 г. той отива на север и построява първата си дестилерия в Йоичи, Хокайдо, място - макар и неудобно разположено - което винаги е смятал за идеалното място за производство на уиски. Условията на околната среда на Йоичи бяха в много отношения подобни на тези в Шотландия с хладен климат, свеж въздух и подходяща влажност. Компанията за първи път започва да произвежда ябълкови продукти под името „Dai Nippon Kaju“, което означава „Великата японска компания за сокове“, докато той се подготвя да произвежда уиски. През 1936 г. първият съд, все още проектиран от Масатака и произведен в Япония, е инсталиран и започва дестилация. Най-накрая през 1940 г. е пуснато първото уиски от Nikka. Името на марката на това уиски е ‘Nikka Whisky’, съкращение от ‘Nippon Kaju’, което по-късно става името на самата компания.