Бяло Вино Ейнджълс Естейт LMS Верментино 0.75 л

  LMS Angel's Estate Angel Vermentino

  Винарско имение Ейнджълс Естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, в склоновете на Средна гора. Оттам идва и името на виното.

  Ейнджълс Естейт притежава общо 1495 дка лозови насаждения, създадени през 2007-2008. През 2015 лозовите масиви са увеличени с нови 430 дка засадени около винарската изба 500 дка в землището на село Червенаково и 565 дка в землището на село Баня.

  Винификация: Охладеното грозде преминава през вибрационна маса за ръчен подбор на чепките. Ронканото грозде постъпва в 3 куб. м. пневматична преса, където зърната се пресоват цели до 1,2 Bar. Студено ензимно избистряне и залагане за ферментация с чиста култура винени дрожди. Купажиране на партидите, избистряне и стабилизация.

  Сорт: 100% Верментино.

  Отлежаване: Виното не е съзрявало в бъчви.

  Цвят: Бледа слама.

  Аромат: Изключително интензивен, свеж аромат, нежна мозайка от цитруси и екзотични плодове, сочна праскова и лимонов сладкиш.

  Вкус: Всичко това се преоткрива във вкуса при елегантна структура с нотка на лимонена свежест.

  Най-добра температура за сервиране: 8°-12° C.

  Алк.: 14.5%.