Бяло Вино Ле Фюме Бланш, Совиньон Блан, Франсоа Люртон 0.375 л

  Les Fumees Blanches, Sauvignon Blanc, Francois Lurton

  Сърцето на Les Fumées Blanches идва от прохладния регион на Жер, на 150 километра южно от Бордо, притиснат между Атлантическия океан и Пиренеите на юг. Това е идеален регион за производство на совиньон.

  Неговият прохладен океански климат и глинестите варовикови почви произвеждат вино от совиньон, което е зелено и тревисто с нотки на пъпка от касис и цитрусови плодове, особено грейпфрут. Именно тиоловата молекула на совиньон дава тези характерни аромати на кутия и метла. Тази молекула е идентифицирана за първи път в близкия Енологически факултет на Университета в Бордо от екипа на производителя на вино Денис Дубурдийо през 1993 г. Освен това изследваме хладни джобове с лозя в по-горещите региони Лангедок и Тарн на юг. Тук се произвеждат по-богати, по-тлъсти вина от совиньон с нотки на тропически плодове като манго и маракуя.

  Сортов състав: Совиньон Блан 100%.

  Цвят: Нежен цвят със зеленикави оттенъци.

  Аромат: Приятен плодов аромат, усещане за жълти цитруси, ябълки, цариградско грозде, билки и лека минералност.

  Вкус: Елегантен, плодов вкус със свеж финал.

  Съчетание с храни: Подходящо да се консумира със салати, авокадо, вегетарианска храна, бяла риба, пиле, пуешко.

  Най-добра температура за сервиране: 10° - 12° C.

  Алк.: 12 %.