Кафе Баристо Дози Матагалпа – Никарагуа

Арт. #: 19185
0.80 лв
Произход: Италия
Български или Внос: Внос
Разфасовка: 7 гр

  MATAGALPA NICARAGUA ДОЗИ

  Произход: Никарагуа - Матагалпа.

  Характер: Шоколад, екзотични плодове.

  Изпичане: Средно / леко.

  Метод: Мокър процес.

  История:

  Матагалпа е район в Никарагуа – Централна Америка. Столицата на района носи същото име и е известна като Земята на вечната пролет. Това се дължи на красивата природа и топлия целогодишен климат със средни температури между 26 и 28 градуса по Целзий. Това е и причината производството на кафе и еко туризмът да са силно застъпени в региона.

  Технология:

  Кафеените зърна на Baristo Matagalpa са ръчно набрани от надморска височина от 850 до 1150 метра. Веднага след това кафеените плодове се сортират чрез потапяне във вода. Хубавите и добре узрели плодове потъват на дъното, а некачествените и неузрели изплуват и се отстраняват. След това месестата част се отделя от кафеените зърна чрез пресоване на плода от специална машина във вода. Този метод на кафе обработка е известен като мокър процес.

  Резултат:

  Резултатът е силно ароматно кафе с вълнуващи плодови нюанси, с вкус на шоколад и екзотични нотки на цитруси. Всяка кафе доза Baristo Matagalpa е индивидуално опакована във фолио, за да гарантираме запазване на богатия кафе аромат.

  Опаковка: Една кутия Кафе Баристо Дози Матагалпа – Никарагуа съдържа  14 бр. Кафе Дози.

 

 

 

 

 

 

 

 



Запитване за продукта