Коняк Мартел VSOP 0.7 л с Две Чаши

Арт. #: 17086

   Martell V.S.O.P. /Very Superior Old Pale/, отлежал в червени бъчви /Red Barrels/, открива нови висоти на уменията в производството на Martell. Подобно на всички останали коняци Мартел, този отлежава единствено в бъчви от финозърнест дъб, които не вредят на деликатността на бистрите вина на Мартел. Уникалното е обаче, че за Martell VSOP Red Barrels, се подбират дъбови бъчви, които вече са използвани за стареене на т. нар. Eaux-de-vie /неотлежало пловодо бренди/, където влиянието на танините е още по-слабо изразено. Известни като Fûts roux /червени бъчви/ благодарение на червеникавия оттенък на дървесината си, тези бъчви са достигнали перфектния етап на съзряване, както за дъба, така и за Eaux-de-vie, като по този начин позволяват идеално балансиран обмен между двете. Eaux-de-vie не само могат да изразят напълно естествените си плодови аромати, но те се съчетават с фини дървесни тонове от червените бъчви, което води до изискан, качествен коняк, който е автентичен израз на емблематичния стил Martell.

   История на производителя:

   През 1715 г. в региона Charente, Жан Мартел създава свой бизнес, като Martell е най-старата от Великите производители на коняк. Когато умира през 1753 г., го оставя в наследство на своята вдовица и синове, Жан и Фредерик. До 1721 г. Martell вече изнасят повече от 200 хиляди литра коняк в Обединеното кралство.
   До 1868 г. коняци Martell могат да бъдат намерени на далечни места като Китай, Япония и Хонконг.
   По-късно, през 1912 г., Едуард Мартел продължават семейната традиция, създавайки Cordon Bleu, който понастоящем се превръща в класика сред наистина големите марки коняци. Гладкият му и богат вкус е резултат от внимателно смесване на повече от 150 Eaux-de-vie и въплъщение на класическия Martell вкус. Това, което го прави така разпознаваем, е неговата специфична двойна дестилация в казани Charentais, за да се извлече дестилат от вино, наречено Eaux-de-vie.
   Използваните видове грозде са Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies и Fins bois. След като процесът на дестилация завърши, Eaux-de-vie отлежава в дъбови бъчви. По естествен начин Eau-de-vie абсорбира част от аромата си от дървото и докато вкусът се обогатява по време на кондензацията, придобива кехлибарения си цвят и изключителен аромат.

   Отлежаване: В червени дъбови бъчви /Red Barrels/

   Цвят: Топъл меден цвят със златни кехлибарени отблясъци.

   Аромат: Итензивни аромати на узрели жълти плодове, включително Мирабела, кайсия и мангов пъпеш.

   Вкус: Наситените плодови нотки се сливат нежно с нотки на дърво и ненатрапчиви подправки от червените бъчви, създавайки впечатление за елегантност и перфектен баланс.

   Финал: Продължителен.

   Съчетание с консумация: Чист, с лед или в коктейли.

   Алк.: 40 %.

 

 

 

 


 

65.80 лв


Запитване за продукта