Метакса 7 Звезди 0.7 л без Кутия

   Metaxa 7 Star Brandy 700ml

   Metaxa 7* е световноизвестно гръцко бренди, произведено от растения и мускатово вино. Има уникално деликатен и леко сладък вкус с нотка на ванилия.

   Metaxa 7 Stars е изключително изтънчен член на семейството на  Metaxa. Бутилката му е вдъхновена от древните гръцки вази, наричани Amphorae, които са се използвали за пренасяне на вино.

   Бренди Метакса 7 Звезди се произвежда по традиционна рецепта, която се предава от поколение на поколение повече от 100 години! Основата е изсушено на слънце грозде от три сорта, които са дестилирани и след това съхранявани 6 години и 6 месеца в дъбови бъчви Лимузен.

   След отлежаване е купажиран с архивни мускатови вина и строго секретна смес от гръцки билки, което му придава фантастична екзотична нотка. Накрая отлежава още 6 месеца, което омекотява вкуса му.

   Ароматът и е деликатен, мускатов и дъбов. Вкусът е плътен с нотка на лека ванилия. Metaxa 7* е мека, отлежала и дъбова.

   Алк.: 40%.

   История на Metaxa:

   През 1880 г. Спирос Метаксас, търговец, винопроизводител и собственик на механа, придобива обширни лозя в Южна Атика и започва да експериментира, като миксира своите вина и ги дестилира в новооткритата си дестилерия. След много опити достига до творение, което напълно задоволява високите му стандарти. Спирос го бутилира, поставя му отличителен и ярък етикет и го нарича просто Metaxa.

   За пръв път Metaxa се появява на пазара през 1888 г. По време на строежа на първата дестилерия работниците откриват древна монета с изсечен образ на войник от битката при Саламин. Спирос вярва, че това е на късмет, и поставя образа от монетата на всеки етикет като символ на компанията.

   Производствената технология на Metaxa не е съвсем като тази на останалите брендита. Рецептата на Спирос Метаксас е лично разработена и притежава много отличителни характеристики, които добавят единствено и само натурални вкус и аромат.

   Виното за дестилиране се произвежда от сортовете Сабатиано, Султанина и Черен Коринт. Към всеки сорт се подхожда самостоятелно.
За идеалното съчетание на дестилатите са необходими дълги години опит, преди да се поставят за отлежаване в малки, нови 300-350-литрови френски дъбови бъчви вида от Лимузан (Limousin), които придават прогресивно тъмен цвят. За някои от дестилатите се използват и големи 3500-литрови бъчви.

   В зависимост от продуктите и суровините процесът на отлежаване варира между 3 и 30 години.

   След първия етап на зреене идва ред на метод – лично откритие на Спирос Метаксас. Половин година преди бутилирането напитката преминава фина филтрация през слой от билки и подправки, между които и розови листа.
   След приключването на тази фаза следва сливането на филтрираната напитка с мускатово вино от Самос, Лимнос и Патра. Новополученият микс се поставя в големи 3500-литрови бъчви, за да достигне до пълна хармония във вкуса и ароматите си.

   Накрая идва ред на бутилирането, поставянето на характерния етикет и отправянето по пътя към чашите на ценителите.

   Има пет основни вида на Metaxa, както и специални лимитирани серии. По възходящ ред на качество и комплексност на аромата и вкуса те се подреждат според звездите си така: 3 Stars, 5 Stars, 7 Stars, 12 Stars и Grand Reserve.