Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Произход: | Шотландия |
| Уиски Региони Шотландия: | Спейсайд, Speyside |
| Български или Внос: | Внос |
| Разфасовка: | 0.7 л |
| Вид Уиски: | Едномалцово, Single Malt |
Benromach Single Malt Scotch Whisky Chateau Cissac Finish
Едномалцовото уиски Benromach Chateau Cissac Wood Finish от дестилерията Бенромах, е отлежало първоначално в Екс-Бърбън бъчви и завършило отлежаването си последните 25 месеца в специално селектирани бъчви от червено сухо вино от известното Шато Цисак /Chateau Cissac/ от О-Медок, Франция.
Регион: Спейсайд, /Speyside/ Шотландия.
Аромат: Минерален профил, етеричните масла, сладостта на дъба срещат червените плдове и сладки подправки.
Вкус: Сладка ванилия, млечен шоколад, червени плодове, етерични масла.
Алк.: 45%.
История на Benromach:
В сърцето на Спейсайд /Speyside/, Дънкан МакКалъм /Duncan McCallum/ и Ф. У. Брикман /F.W. Brickman/ основават Benromach Distillery Company през 1898 г.
Дънкан МакКалъм преди това е работил в дестилерията Глен Невис в Кембълтаун, а Ф. У. Брикман е бил брокер на спиртни напитки в Лейт, Единбург.
Строителството на дестилерията Benromach започва през 1898 г. близо до Forres в Morayshire, но за зла участ на съдбата съвпада с голямата депресия в производството на шотландско уиски тогава.
Въпреки завършването и, тя не стартира производство до 1900 г. и същата година затваря врати, поради липса на средства.
През 1911 г. Benromach е придобита от базираната в Лондон Harvey McNair & Co, която продължава да дестилира до началото на Първата световна война.
След войната Benromach е придобита от Benromach Distillery Ltd и се управлява от тази нова частна компания до 1925 г.
През 1938 г. Benromach е придобит от Associated Scottish Distilleries Ltd, която по-късно става част от Scottish Malt Distillers Ltd.
Между 1966 и 1974 г. дестилерията е модернизирана и продължава да работи до 1983 г., когато отново е официално затворена.
През 1993 г. Гордън и Макфейл /Gordon & MacPhail/, един от най-реномираните независими бутилировачи, поема обекта и през 1997 г. започват да възстановява дестилерията в работното и състояние. Дизайнът и, е леко променен, за да може да се управлява от един човек.
В края на 1998 г. дестилерията Benromach е официално отворена в присъствието на Чарлз, принц на Уелс, а бутилирането на новия малц започва през 2004 г.
На Световните награди за уиски 2014, Benromach 10 Years Old печели злато в категорията „Най-добър Speyside Single Malt – 12 Years and Under“.
Карта на пътеката на малцовото уиски.
Шотландската пътека за малцово уиски е туристическа инициатива, включваща седем работещи дестилерии от Speyside, включително Benromach, историческата дестилерия Dallas Dhu, (сега музей) и Speyside Cooperage.
Според статия на BBC посетителите могат да опитат някои от уискитата и „да видят традиционния склад за дънаж (където уискитата се съхраняват за отлежаване), казана за каша, полираните медни казани – и бъчвата, подписана от принц Чарлз“.