| Произход: | Белгия |
| Български или Внос: | Внос |
| Разфасовка: | 0.330 л |
Hoegaarden White Beer 330ml
Hoegaarden Witbier е класическа, нефилтрирана белгийска пшенична бяла бира, известна със своя мътен, бледозлатист вид, ароматизирана с кориандър и портокалови кори, създаваща сладко-кисел вкус и кремообразен финал.
Името ѝ „witbier“ означава „бяла бира“, което се отнася до мъгливия ѝ вид от немалцова пшеница, за разлика от немската вайсбира. Обикновено се сервира охладена в характерната си шестоъгълна чаша, често с резен портокал.
Приготвянето на Hoegaarden Witbier не е лесна задача. Спазването на уникалния процес на варене и внимателното смесване на най-добрите натурални съставки е единственият начин да се получи интригуващият характер и изненадващо освежаващият послевкус.
Hoegaarden Witbier Biere Blanche ферментира два пъти, но не се филтрира, което създава мътен вид и гладка текстура.
Вид: Белгийска witbier (бяла бира).
Съставки: Пшеница (немалцова), хмел, кориандър и сушена портокалова кора от Кюрасао.
Марка: Hoegaarden.
Държава: Белгия.
Външен вид: Мътна, бледожълта/златиста, с трайна бяла пяна.
Аромат: С нотки на портокалова кора, кориандър, фини подправки, цитрусови плодове и нотка на банан или ябълка.
Вкус: Вкусът на бирата е мек, лек и леко сладко-кисел, придружен от фини цитрусови нотки.
Корените на Hoegaarden Original Belgian Wheat Beer могат да бъдат проследени до 1445 г., когато е разработена уникалната ѝ рецепта. Преди тази нова рецепта, пшеничните бири са били доста кисели; тоест, докато монасите от Hoegaarden не започнали да експериментират с портокалови кори и кориандър от колонията Кюрасао: божествено откритие, което довело до световноизвестната рецепта за Hoegaarden и уникалния цитрусов вкус.
Възраждане: Млекарят Пиер Селис възражда традиционната рецепта през 60-те години на миналия век, използвайки автентични съставки.
Сервиране: Студена, в традиционната си шестоъгълна чаша, която помага бирата да се запази по-студена за по-дълго време, често с портокалова гарнитура. Поставете празната си чаша предварително във фризера, това е допълнително освежаващо.
Алк.: 4.9%.