Шампанско Вьов Клико Розе 0.75 л без Кутия

    Veuve Clicquot Rose Champagne

   През 1818 г. мадам Клико изобретява първото известно смесено шампанско розе, което може да се наслаждава и споделя днес заради жизнените му и плодови сортове. Опитайте невероятното Veuve Clicquot Rosé!

   Това розе Veuve Clicquot Brut Rosé NV без реколта е крайният резултат от желанието да се създаде шампанско Rose с възхитително пищен чар на плодова основа. Жак Петерс, майсторът на избата, и неговият екип искаха шампанско, което да бъде достъпно и естествено ангажиращо, като същевременно запазва основните ценности на Veuve Clicquot по отношение на стила.

   Направено от 50 до 60 различни съставки, това кюве се основава на традиционната смес на Brut Yellow Label: 50 до 55% Pinot Noir, 15 до 20% Pinot Meunier и 28 до 33% Chardonnay.

   След това сместа се допълва с 12% тихо червено вино, като се използва червено грозде за добавяне на плодовост.

   Veuve Clicquot Rose Champagne е отлежало минимум 3 години в Crayères Veuve Clicquot.

   Цвят: Виното има светъл цвят с атрактивни розови отблясъци.

   Аромат: Щедър и елегантен, с първоначални аромати на пресни червени плодове (малини, горски ягоди, череши, къпини), водещи до бисквитени нотки на сушени плодове и виенски сладкиши (бадеми, кайсии и бриош).

   Вкус: Свежата атака на сочни зрели ягоди и череши е последвана от плодово хармонично усещане на небцето. Виното е перфектно балансирано в най-добрия стил Veuve Clicquot от розови шампански, съчетаващи елегантност и усет.

   Veuve Clicquot Rose Champagne е възхитително шампанско, на което може да се насладите като истински деликатес. Вкусно плодово вино в ранен цъфтеж, това е прекрасен аперитив за споделяне като двойка или просто с приятели.

   Алк.: 12.5%.

   История на Veuve Clicquot Champagne House:

   Основателят на известната винарска къща Клико е мосю Филип Клико, който регистрира Veuve Clicquot Champagne House под свое име през 1772 г. Само 3 години по-късно първите бутилки розово шампанско са представени на потребителите. Семейният бизнес в крайна сметка е наследен от Франсоа Клико, който през 1798 г. се жени за Никол Понсарден. Именно тази крехка жена, овдовяла на 27 години, трябваше да ръководи управлението на компанията. Мадам Никол Барби Клико-Понсарден, която по-късно стана известна като „Великата дама на шампанското“, се доказа като много талантлив лидер. Благодарение на нея винарската къща Clicquot, официално наречена Veuve Clicquot Ponsardin през 1810 г., се превръща в символ на престиж.

   Мадам Клико даде на света чисто пенливо шампанско, което преди това имаше утайка и беше мътно. Тя разработи и успешно приложи нова технология, според която бутилка вино се поставя във вертикално положение на няколко етапа. Утайката от дрожди се натрупа в гърлото, след което беше замразена и ледената тапа беше лесно отстранена. Основните принципи на този метод (ремюаж) се използват и днес при производството на шампанско. Освен това, като се грижи за отличното качество на произвежданото вино, мадам Клико закупува най-добрите лозя, намиращи се в района, и неуморно следи състоянието им.

   През 1814 г. шампанското House Clicquot се появява за първи път в Русия и веднага пленява руската столица благодарение на идеалния си вкус, чистота и игривост. Нито един голям бал в Санкт Петербург не беше пълен без тази пенлива напитка, която стана толкова популярна, че беше отбелязана от А. С. Пушкин в своите стихове. В началото на 1815 г. доставките на шампанско Clicquot в Русия нарастват бързо и след 5 години вече представляват около 65% от износа, потвърждавайки факта, че през този период светското общество на Русия става най-преданият почитател на шампанското House Clicquot.

   Вьов Клико, известната гранд дама на шампанското, живяла 89 години и починала през 1866 г. Тя остави процъфтяващ бизнес на своите наследници и даде на света истински шедьовър в винопроизводството на Шампанско.

   В началото на миналия век специалистите на Veuve Clicquot Ponsardin посвещават прекрасното шампанско Veuve Clicquot La Grande Dame на самата мадам Клико, което е създадено по технология от 19-ти век от смес от сортове Шардоне и Пино Ноар.

   Днес лозята на Veuve Clicquot Champagne House обхващат площ от 286 хектара, където растат Пино Мьоние, Пино Ноар и Шардоне. От тях се произвежда линията на великолепното шампанско Veuve Clicquot, която включва вина с различно съдържание на захар: брут, сек и демисек.

   В момента известната марка Veuve Clicquot, по отношение на обема на продажбите, който възлиза на 12 милиона бутилки годишно, е на второ място в света и се изнася в 110 страни.