Шампанско Луи Рьодерер Кълекшън нон винтидж Шампан 0.75 л в Подаръчна Кутия с 2 Чаши

Арт. #: 10013
129.00 лв
Вид Вино: Пенливо Вино
Произход: Франция
Български или Внос: Внос
Разфасовка: 0.75 л

   Louis Roederer Collection 242 Brut Box with 2 Glasses

   Louis Roederer Collection 242 Brut Cgampagne

   Като най-големият независим семеен производител на шампанско, Луи Рьодерер се нарежда сред най-добрите в региона на Шампан, Франция.

   Луи Рьодерер е създадена през 1776 г., и в момента се управлява от член на семейството от седмо поколение Фредерик Рузо, заедно с дългогодишния готвач и легендата на шампанското Жан-Батист Лекайон.

   Днес Champagne Louis Roederer притежава невероятни 240 хектара лозя на най-добрите места, които покриват две трети от нуждите им от грозде и са пионери в биодинамичното земеделие, след като са преобразували общо 78 хектара за производство с помощта на биодинамични методи. Портфолиото им започва с Brut Premier, едно от най-съблазнителните невинтидж кюве на шампанско и завършва с Cristal, може би най-признатото престижно кюве шампанско в света.

   През септември 2021г. стартира колекция 242, която заменя Brut Premier. Идеята зад Колекция 242 беше да се справи с въздействието на шампанското от глобалното затопляне, "борба за свежест" е как Жан-Батист Лекайон описа мисията си при създаването на това ново шампанско. Той се зае със задачата си през 2013 г. да изгради вечен резерв, добавяйки към него само онези вина, които показват свежи и минерални характери. Той също така увеличи запасите от дъб, подобно на това какjf използваме подправките в кухнята. Крайният резултат е вечният резерв е „освежаващ елемент“ и 34% от купажа, 10% дъбови резервни вина и 56% от реколта 2017 г. Номерът на колекцията представлява колко реколти са прибирани от създаването на къщата през 1776 г.

   Времето 2017 г., основната реколта за Колекция 242, беше година на опасен живот! Изключително топла и суха зима и пролет, но последната донесе тежки студове от 17 до 29 април, поставяйки жалък рекорд за 12 нощи на слана. Те бяха последвани от скучно, влажно и не особено горещо лято, което завърши с почти тропически период в края на август. Тази внезапна промяна доведе до значително увеличаване на сивото гниене при узряването на гроздето Пино ноар и Мьоние. Жътвата беше бърза и завършена много бързо, изискваща прецизна и методична селекционна работа, на безпрецедентно ниво дори за Roederer. Прибирането на реколтата: от 31 август до 9 септември 2017 г.

   Техническа информация:

   Лозя: 100% Grand & Premier Cru, 33% Ла Ривиер, 33% La Montagne, 33% Ла Кот.

   Сортове грозде: 36% Пино ноар, 42% Шардоне, 22% Мьоние.

   Резерви вина, отлежали в дъб: 10% от 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 и 2016 г.

   Вина с постоянна резерва: 34% от 2012, 2013, 2014, 2015 и 2016 г.

   Период на отлежаване: не по-малко от 3 години.

   Текуща базова реколта: 2017 г.

   Купажиране: Март 2021г.

   Цвят: Искрящо златист с красив перлаж.

   Аромат: На пресни плодове и глог. Включването на вина резерви придава сложност и закръгленост, характерни за шампанското Louis Roederer.

   Вкус: Гладко и сложно небце, смесващо вкусове на ябълка и круша с къпини, малини и череши.

   Алк: 12%.



Запитване за продукта