Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.7 л |
Вид Уиски: | Едномалцово, Single Malt |
Single Malt Bulgarian Whisky ISPERITUS Marsala Wine Cask Finish
Лимитирано издание ISPERITUS Single Malt WhiskyMarsala Wine Cask Finish е изработено в ограничена партида от 900 бутилки.
След дестилацията на малцуван български ечемик, Whisky ISPERITUS Marsala Wine Cask Finish отлежава 3 години в силно обгорени 200 литрови бъчви от Американски дъб, след което финишира за още допълнителни 9 месеца в 225 литрови дъбови бъчви съхраняявали преди това Сицилианско сладко ликьорно вино Марсала.
Single Malt Whisky ISPERITUS Marsala Wine Cask Finish е бутилирано при 47% ABV, без добавяне на оцветители с естествен цвят и без студена филтрация, за комплексен и многопластов характер.
Името ISPERITUS енеологизъм, съчетание на познатото българско 'Исперих' и латинското 'Спиритус' /'дух'/. Може да се възприеме със значение 'Духът на Исперих'.
Визионер за създаването на малцово уиски в Дестилерия Исперих: Покойният инж. Орхан Муса.
Дестилация: 2021 г.
Дистилър: Баръш Муса.
Бъчвар: Николай Атанасов.
Блендър: д-р Николай Бакалов.
Партида: №5 от 900 номерирани бутилки.
Аромат: В аромата се долавят зрели плодове, бисквита със стафиди.
Вкус: С гладка текстура, с нотки на сушени смокини, компотни вишни, мека танинена сухота в послевкуса.
Финал: Продължителен и дълготраен, добре развит и стоплящ.
Температура на сервиране: 14–18° С.
Алк.: 47%.