Haralambievi CEPAGE Sauvignon Blanc & Kailashki Misket,
Винификация: Гроздето се охлажда преди приемане. Ронкане и мачкане, последвано от пресуване в редуктивна среда с цел запазване на ароматите. Винификация в малки съдове с постоянен контрол на температурата, продължителна ферментация и специфичен щам за изява на сортовите аромати.
Виното: Свежо и ароматно с благородно изявен сортов характер, в аромата на виното лесно се откриват цитрусови и тревисти нотки с лека загадка на тропически плодове, средно по плътност тяло с добър баланс, деликатна минералност и много подходяща свежест.
Цвят: Бледо сламен.
Аромат: Ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка.
Киселини: Средни нива на киселини.
Тяло: Леко елегантно тяло.
Вкусови х-ки: Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут).
Завършек: Среден по продължителност завършек.
Захарност: Сухо бяло вино.
Алк.: 12,5%.
Вид Вино: | Бяло Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |