Хараламбиеви Сепаж Совиньон Блан х Кайлъшки Мискет 0.75 л

  Haralambievi CEPAGE Sauvignon Blanc & Kailashki Misket,

  Винификация: Гроздето се охлажда преди приемане. Ронкане и мачкане, последвано от пресуване в редуктивна среда с цел запазване на ароматите. Винификация в малки съдове с постоянен контрол на температурата, продължителна ферментация и специфичен щам за изява на сортовите аромати.

  Виното: Свежо и ароматно с благородно изявен сортов характер, в аромата на виното лесно се откриват цитрусови и тревисти нотки с лека загадка на тропически плодове, средно по плътност тяло с добър баланс, деликатна минералност и много подходяща свежест.

  Цвят: Бледо сламен.

  Аромат: Ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка.

  Киселини: Средни нива на киселини.

  Тяло: Леко елегантно тяло.

  Вкусови х-ки: Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут).

  Завършек: Среден по продължителност завършек.

  Захарност: Сухо бяло вино.

  Алк.: 12,5%.