Вино Месер Дел Фауно Розе 0.75 л

   Messer del Fauno Pinot Grigio Blush

   Лозарският регион на сицилианския средиземноморски остров е най-големият в Италия, обхващащ около 119 000 хектара лозя. Климатичните условия се характеризират с горещо, сухо и слабо валежи лято; почвите са отчасти с вулканичен произход.

   Pinot Grigio е много добре познат сорт грозде с произход Бургундия, както подсказва името. Това е естествена мутация на Пино Ноар. Освен във Франция, Германия и Италия, сортът е популярен и в Нова Зеландия и Австрия. Сортът често се счита за доста ниска киселинност, въпреки че вината, с техния плодов до орехов букет, са идеални придружители към ястия.

   Messer del Fauno Pinot Grigio Rosé се произвежда по традиционния метод на контакт с ципите на гроздето: по време на ферментацията те се оставят в контакт с пресования сок, докато енологът не получи желания цвят. След това виното се прехвърля в друг резервоар от неръждаема стомана, за да завърши процесът на ферментация. Този класически метод съчетава благоуханните аромати на бяло вино и елегантната свежест на младо червено вино.

   Регион на отглеждане: Сицилия, Италия.

   Сорт грозде: Пино Гриджо.

   Цвят: Леко розов на сьомга с медни отблясъци.

   Аромат: Със свежи аромати на сочни червени горски плодове, малини и праскови. Хрупкава свежест.

   Вкус: На мандаринова кора и диня с нотка на сладки бели цветя и кристална минералност, която допълва вкусовия профил.

   Температура на сервиране: 9° - 11° C.

   Подходяща храна: Messer del Fauno Pinot Grigio Blush е перфектно, като аперитив, но също и чудесна гарнитура към скариди, пиле и ризото.

   Алк.: 12%.