Братанов Мерло х Сира ССС 0.75 л

Арт. #: 03924
14.90 лв
Вид Вино: Червено Вино
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л

   Merlot and Syrah SSS /South Sakar Selection/ Bratanov, Мерло и Сира ССС /Саут Сакар Селекшън/ Братанов

   Това е един смел, нарушаващ правилата купаж, в който сорт от Бордо (Мерло) се комбинира със сорт от Долината на Рона (Сира). За Южен Сакар обаче това се очертава като един от класическите купажи, тъй като двата сорта имат съвсем различна тероарна изява в този слънчев район.

   След първия ни експериментален купаж между мерло и сира през 2010, последван от великолепната 2013 реколта, дойде време и за новия бленд от 2015. Съотношението на сортовете е отново 50:50, като по-голяма част от виното е отлежало в неутрален съд /70%/, а останалите 30 % - 18 месеца в различни по обем бъчви от български, френски и унгарски дъб. След вече почти 2 години в бутилката танините са омекотени и интегрирани, а различните компоненти във виното са хармонизирани и балансирани, с приятно изявен плодов характер.

   Цвят: Красив и среднонаситен цвят с керемидени оттенъци.  

   Аромат: Богати и интензивни аромати на вишна, касис, черен пипер и сладка пикантност с преобладаване на зряла слива и череша, с нюанси на кардамон и индийско орехче.

   Вкус: богат на печени сливи, горски плодове, какао и приятна пикантност, сочно и елегантно тяло с мека структура, нотки на кожа и ликорис, завършващо с фин и интригуващ послевкус на черен касис и тютюнев лист. Меки танини и свежи киселини.

   Сортов Състав: Мерло 50 % и Сира 50 %.

   Произход: Изба Братанов, района на село Шишманово, Харманли, България.

   Подходяща храна: Пилешко, Меки сирена ижълти отлежали сирена, Свинско, Червени меса на барбекю. Дивечови ястия, Паста със сос Болонезе.

   Сервиране: Охладено при температура 16–18 °C.

   Алк.: 14,5 %.



 

 

 




Запитване за продукта