Братанов Сира Елица Прайвит Ризърв 0.75 л

Арт. #: 03893

   Syrah Elitca Pivate Reserve Bratanov

   Комплексен нос с касис, кедър, какао и нотки на подострен молив. Плътно, мощно и екстрактно тяло с мощни, но млади и все още сухи танини. Първоначално вкусът е затворен и срамежлив, но след секунди избухва и оставя усещане за червени горски плодове, вишни и боровинки. Финалът е дълъг и богат на боровинки и какао.

   Сирата е новата звезда на Южен Сакар–районът, където този благороден сорт се развива най-добре в България. Това е четвъртата реколта на тази изключителна сира, която е кръстена на второто момиче в сем. Братанови, очарователната Елица. Купажът е прецизно направен от селекция на най-добрите 13 дъбови бъчви с различен обем и произход /Български, Унгарски и Френски/. Виното е съзряло 27 месеца в бъчвите и още 17 месеца в бутилка преди излизане на пазара през октомври 2019 г. Нефилтрирано – възможна е поява на благородна утайка. Лимитирано количество от 4 670 бутилки.

   Цвят: наситен виолетовочервен цвят с мастилени оттенъци.

   Аромат: разкриват се сложни и многопластови сортови аромати с подправкови акценти, тъмен шоколад и черешово конфи. Плътно и стегнато тяло с кадифена структура, което разкрива богати и дълбоки аромати на пипер, кардамон и кутия от пури, примесени с нежни цветисти нюанси на виолетки в края.

  Вкус: благороден пикантен завършек оставя неповторимо усещане за топлота и загатва сериозен потенциал за отлежаване 2029.

    Сортов Състав: Сира 100 %.

    Произход: Изба Братанов, района на село Шишманово, Харманли, България.   

    Подходяща храна: меса от черно прасе, телешко, с пепър сос или просто запечени, както и с различни шоколадови десерти, особено от тъмен шоколад, суфле, дори с ментови подправки.
 

    Сервиране: Охладено при температура 16–18 °C.

    Алк.: 14,5 %.








42.00 лв
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л
Цвят: Червен


Запитване за продукта