Едоардо Миролио Еленово Мерло 0.75 л

  Edoardo Miroglio Elenovo Merlot

  Всяка година преди гроздобер лично Едоардо Миролио селекционира най-доброто грозде от своите лозя.

  Точно тази селекция е в основата на вината, които биха могли да бъдат включени в Резерва Еленово. В края на отлежаването в дъбови бъчви вината биват дегустирани и само най-добрите от тях са отделяни като Резерва Еленово.

  Вината Резерва Еленово са single vineyard: внимателно селекционирани, отлежали и задоволяващи и най-претенциозните клиенти и очакванията им.

  Сортов състав: Мерло 100%.

  Отлежаване: 18 месеца в барици от френски дъб (225 л) и после в бутилката минимум 3 месеца.

  Цвят: Плътен рубинено-червен цвят с пурпурни отенъци.

  Аромат: Приятен конфитюрен аромат на червени плодове, сушена слива с лек ванилов нюанс.

  Вкус: Плътно, добре съзряло, балансирани танини, хармонично, сочно, плодово, приятна загадъчна киселинна свежест на финала и дълъг послевкус.

  Съчетание с храни: Подходящо за бели и жълти сирена, червени меса, запечени ястия със сосове.

  Най-добра температура за сервиране: 16° - 18° C.

  Алк.: 14.5 %.