Бяло Вино Ейнджълс Естейт Голд Стелиън Шардоне 0.75 л

  Angel's Estate Gold Stallion Chardonnay

  Винарско имение Ейнджълс Естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, в склоновете на Средна гора. Оттам идва и името на виното.

  Ейнджълс Естейт притежава общо 1495 дка лозови насаждения, създадени през 2007-2008. През 2015 лозовите масиви са увеличени с нови 430 дка засадени около винарската изба 500 дка в землището на село Червенаково и 565 дка в землището на село Баня.

  Винификация: Ръчно бране и сортиране на гроздовете, както и подбор на гроздовите зърна. Директно инертно пресоване на цели зърна до 1,2 Bar. Студено ензимно избистряне и залагане за ферментация с чиста култура винени дрожди при температура 12- 15 С. Ферментира и отлежава в бъчви 4 месеца. Купажиране на партидите, избистряне и стабилизация.

  Сорт: 100% Шардоне.

  Цвят: Светло златист.

  Аромат: Нежен аромат на дъб и ванилия, преплетен с плодови нюанси на зрели жълти плодове. Минералност и тропически жълти плодове, ананас, круша, маракуя.

  Вкус: Плътен, добре балансиран нежен вкус, с добра сфера и обем, продължителен сладък сочен финал.

  Най-добра температура за сервиране: 12°-15° C.

  Алк.: 13.5%.