Червено Вино Милезим Старосел 0.75 л

  Starosel Millesime Red                                 

  Климат  и почви: Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав, изключително подходящи за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, каберне Совиньон и Сира.

  Прибиране на реколта: Селективно  ръчно бране при захарност не по-висока от 25% и среден добив до 650 кг. от дка.              

  Технология на производство: Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с  механично потапяне на шапката.                                                           

  Тип: Червено сухо вино. Остатъчна захър до 4г/л.

  Сортов състав: Сира, Мерло и Каберне Совиньон.

  Регион: Тракийска низина, България.   

  Затваряне: Коркова тапа.           

  Цвят: Цветът на виното е рубинен, жив и искрящ, с чудесен гланц.

  Аромат: Ароматът е многопластов, мощен, фин и завладяващ. Добре изразената пловодвитост (червени костилкови и горски плодове), се допълва от нюансите на ванилия и какао.

  Вкус: Вкусът е много мек, гладък и равномерен и създава трайни и впечатляващи послевкусови усещания.

  Подходящи ястия: Виното се съчетава добре с мариновано телешко месо, ястия, приготвени от месо  на фурна, говеждо бонфиле с броколи и огретен, патешки гърди на скара, патица, пушени и сушени колбаси, средно зрели, меки сирена.

  Сервиране: Сервира се охладено при 18˚- 20˚ С.

  Алк.: 14.5%.