Едоардо Миролио Еленово Каберне Фран 0.75 л

  Edoardo Miroglio Elenovo Cabernet Franc

  Всяка година преди гроздобер лично Едоардо Миролио селекционира най-доброто грозде от своите лозя.

  Точно тази селекция е в основата на вината, които биха могли да бъдат включени в Резерва Еленово. В края на отлежаването в дъбови бъчви вината биват дегустирани и само най-добрите от тях са отделяни като Резерва Еленово.

  Вината Резерва Еленово са single vineyard: внимателно селекционирани, отлежали и задоволяващи и най-претенциозните клиенти и очакванията им.

  Сортов състав: 100% Каберне Фран от село Еленово.

  Отлежаване: 15 месеца в 225 л барици от френски дъб.

  Цвят: Еленово Каберне Фран притежава наситен рубинено-червен цвят с пурпурни отблясъци.

  Аромат: Виното се отличава с атрактивен аромат с усещане за зрели черни череши и вишни, вплетени нюанси на какао, гъби и пикантни подправки.

  Вкус: Вкусът е с отлична структура. Мощно вино с мека киселин- ност, пулсираща елегантност и хармония. Остава продължително в устата, с усещане за зрели сочни плодове.

  Съчетание с храни: Подходящо е за ароматни терини от меса или черен дроб с подправки, печени и задушени агнешки меса, патешко или гъше месо със сладко-кисели сосове, пернат дивеч, ястия от телешко месо с подправки и винен сос.

  Най-добра температура за сервиране: 16° - 18° C.

  Алк.: 14.5 %.