Ликьорно Вино Благовест 0.5 л

   Ликьорно Вино Благовест

   Тероар: Собствени лозя в района на Поморие.

   Сортов състав: Мерло и Каберне Совиньон.

   Процес на обработка: Купажиране на висококачествено сухо вино от сортовете Мерло и Каберне Совиньон с гроздов концентрат от мъст от сорта Мерло и Каберне Совиньон и етилов алкохол. Гроздето се смачква, гроздовата мъст (сок) ферментира, ферментацията се прекъсва с добавяне на спирт за увеличаване на алкохолния градус.

   Прибавя се гроздов концентрат от мъст от сортовете Мерло и Каберне Совиньон /концентрира се с помощта на вакуум, който изсмуква водата/ за коригиране /повишаване/ на захарното съдържание.

   Ликьорно Вино Благовест отлежава в изтощени бъчви около 4 години.

   Дегустационни характеристики:

   Ликьорното вино 'Благовест' притежава наситен рубинен цвят, аромати на сладко от вишни и шоколад, които се допълват от леко загатнати дъбови нотки от отлежаването в дъбови бъчви.

   Подходящо за консумация: С десeрти, кафе и чай, леко охладено.

   Съдържане на захари: 160 гр/л.

   Алк.: 16%.