Вид Вино: | Червено Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
Vera Terra Cabernet Franc & Syrah
Тероар: Собствени масиви на Черноморско злато Поморие в землището на село Разбойна, разположени върху канелено-горски и песъкливо-глинести почви в района на Южното Черноморие.
Сортов състав: Каберне Фран и Сира.
Вид вино: Червено сухо.
Дегустационни характеристики: Върхът на всички червени вина от Black Sea Gold – Vera Terra от сортовете Каберне Фран и Сира, грабва с експлозивни аромати на зрели червени плодове, съчетани с деликатни нюанси на ванилия и кафе. Балансираният вкус и дългият финал допринасят за изключителния завършек на виното.
Темепература на сервиране: 18 - 19° C.
Процес на обработка: Гроздето се подбира внимателно, бере се ръчно в малки касетки, след което се транспортира с помощта на хладилни камиони до завода. Внимателен подбор на гроздовете на сортировъчна линия на площадката на микровинарната. Ферментацията е в съдове от неръждаема стомана и следва отлежаване на виното в нови френски дъбови бъчви от 6 до 12 месеца. След отлежаване вината се купажират за постигане на желаните вкусове и хармония, като доминантен е сортът Каберне Фран.
Алк.: 13.5%.