Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Вид Вино: | Червено Вино |
| Произход: | България |
| Български или Внос: | Български |
| Разфасовка: | 0.75 л |
Logodaj Selection Cabernet Sauvignon & Merlot & Cabernet Franc
Колекция: Серия LOGODAJ selection.
Сортов състав: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.
Произход: Долината на река Струма.
Винифакация и отлежаване: Гроздоберът започва в началото на Септември при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки от собствени лозя с контролиран добив. Мацерацията и бурната ферментация протичат в иноксови 20 m3 винификатори при контролирана температура. Малолактичната ферментация и отлежаването за 10 месеца, протичат във френски дъбови бъчви тип барик 225л. След бутилиране виното отлежава още 3 месеца преди да бъде пуснато на пазара.
Цвят: Тъмно рубинено червен цвят.
Аромат: Богат аромат с тонове на зрели горски плодове, касис и боровинка.
Вкус: Пълен, сочен и много плодов вкус, с тонове на ванилия. Обемно тяло. Дълъг и запомнящ се послевкус с усещане за зрял плод.
Подходяща храна: Виното е подходящо за консумация с пикантни ястия, сирена и дивеч.
Температура на сервиране: 16° - 18° C.
Отлежаване в бутилка: до 5 години.
Алк.: 14%.