Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Вид Вино: | Червено Вино |
| Произход: | Италия |
| Български или Внос: | Внос |
| Разфасовка: | 0.75 л |
Canonico Negroamaro Salento
Сорт: 100% Негроамаро, Саленто IGP.
Гроздето е от насаждения по метода Сетонче, което означава че не са подредени по редове, а всяко растение е на върха на равностранен триъгълник. Лозите са само традиционна формировка Алберелло Пулезе. Това благоприятства циркулацията на въздуха между тях, по-доброто узряване и концентрация на гроздето.
Тази гениална система е създадена от римските военни инженери, и дори е запазено на римска монета. Гроздето се бере ръчно и се суши в избата за няколко месеца, мацерира се и ферментира в хоризонтални съдове.
Отлежаване: Виното отлежава 6 месеца в дъб и след това в бутилка.
Цвят: Интензивен рубиненочервен с кардинални акценти.
Аромат: Богат с примамливи нотки на сладко от череши, смокиня и ванилия.
Вкус: Във вкуса доминират червените плодове. Финалът е топъл, с добре интегрирани танини.
Подходяща храна: Бели и червени меса, паста и ризото.
Температура на сервиране: 16° - 18° C.
Алк.: 13.5%.