Червено Вино Тенута Ди Кастилиони, Фрескобалди, Тоскана 0.75 л

  Toscana Rosso Tenuta Frescobaldi di Castiglioni е роден в лозята на едноименното имение, разположено в община Монтеспертоли, Тоскана.

  Сортов състав: Каберне Совиньон 50%, Мерло 30%, Каберне Фран 10%, Санджовезе 10%, събрано на ръка от средата на септември до началото на октомври.

  Гроздето ферментира в стомана при контролирана температура от 28° C в продължение на 10 дни и мацерацията продължава 12 дни. След малолактична ферментация виното отлежава в барик 12 месеца и отлежава в бутилка 2 месеца.

  Цвят: Лилаво червен цвят.

  Аромат: Интензивни аромати на плодове от червени горски плодове като дива ягода и касис, последвани от приятни пикантни и балсамови нотки на анасон и канела, с лек оттенък на какао.

  Вкус: Дълъг и траен, с добро тяло и балансирана киселинност. Танините са плътни и добре смесени и плодови нюанси се откриват в послевкуса.

  Подходяща храна:  Идеален за придружаване на ястия от дивеч, като заек и дива свиня, той е идеален в комбинация с говеждо, печено и отлежали сирена.

  Температура на сервиране: 18 - 20℃.

  Алк.: 13,5%.