винари трейд,търговия, дистрибуция,логистика,вина,високоалкохолни напитки,минерални води,натурални сокове,аксесоари заведения
Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години

 

Едоардо Миролио Мавруд Прометей 0.75 л

Арт. #: 03053
21.50 лв
Вид Вино: Червено Вино
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л

    Edoardo Miroglio Mavrud Prometheus

   Сорт грозде: 100% Мавруд от ново поколение.

   Мавруд Прометей е произведен от био грозде от собствените лозови насъждения на изба Едоардо Миролио, с. Еленово, общ. Нова Загора Източнотракийската низина. Лозето е разположено на хълмист терен, върху дълбоки сиво–кафяви глинесто–варовити почви. Селектирано е грозде, чийто добив не надвишава 750 кг. от декар. Гроздето е биологично. Гроздобера е в началото на октомври.

   Червената винификация е проведена във вертикален съд неръждаем, при темпетура 26–28 градуса за 12 дни.Използвани са техники, като делестаж–преточване на сока в друг съд и връщане обратно. Тази практика води до по аромарни и балансирани червени вина. След завършване на алкохолната ферментаия източеното вино се подлага на яблъчно- млечно кисела ферментация. Виното съзрява във 500л бъчви от бългрски дъб в продължение на 12 месеца, 30% от бъчвите са нови.

   Цвят: Наситен рубинено–червен цвят, с виолетови оттенъци.

   Аромат: Ароматът е комбинация от червени сочни плодове,шоколад, билки–мента, джоджен. Прокрадват се аромати на цветя, на гора, съчетани с аромата на българския дъб.

   Вкус: Сочен ,балансиран с приятна свежест,добре хармонизираща със сладките, елегантни и зърнести танини.

   Виното е комплексно и запомнящо се!

   Алк.: 13.5%



Запитване за продукта