Вид Вино: | Червено Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
Edoardo Miroglio Elenovo Reserve Rubin Nova Zagora
Всяка година преди гроздобер лично Едоардо Миролио селекционира най-доброто грозде от своите лозя.
Точно тази селекция е в основата на вината, които биха могли да бъдат включени в Резерва Еленово. В края на отлежаването в дъбови бъчви вината биват дегустирани и само най-добрите от тях са отделяни като Резерва Еленово.
Вината Резерва Еленово са single vineyard: внимателно селекционирани, отлежали и задоволяващи и най-претенциозните клиенти и очакванията им.
Сортов състав: 100% Рубин от село Еленово.
Отлежаване: 18 месеца в български и френски дъбови бъчви /500л/.
Цвят: Еленово Каберне Рубин притежава наситен рубинено – червен цвят с пурпурни отблясъци.
Аромат: Богат на подправки - чер пипер, билки и зрели черни плодове- къпини, черни череши, натурален шоколад, ликьорис и сухи листа.
Вкус: Плътно и сочно тяло, меки киселини, силни структурни танини и запомнящ се финал.
Съчетание с храни: Разнообразни ястия от червено месо. За да разкрие своето очарование, препоръчваме преди консумация виното да се отвори по-рано или да се декантира.
Възможно е наличие на благородна утайка.
Най-добра температура за сервиране: 16° - 18° C.
Алк.: 14.5 %.