Вид Вино: | Червено Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
Kapatovo Red wine
Червено вино Капатово, представлява атрактивен бленд между червени сортове грозде, от собствените лозя на изба Капатово в рйона на Мелник.
Сортов състав: Сира, Пти вердо и Примитиво.
Цвят: Тъмно червен плътен цвят.
Аромат: Наситен аромат на червени боровинки, шипка и подправки.
Вкус: Плътен, с изразена пикантност, добра киселинност с дълъг плодов финал.
Послевкус: Дълъг и запомнящ се послевкус.
Отлежаване: Част от виното отлежава във френски дъбови бъчви.
Температура на сервиране: 16 -18 °С.
Подходящи храни за консумация: Агнешко, дивеч, червени меса на фурна, грил и барбекю и традиционна българска кухня (капама).
Алк.: 14.5%.
История на производителя:
Далече от индустриални обекти и замърсяванията на модерния живот, само на 5 километра от Мелник се намират насажденията на градини и лозя Капатово.
Стопанството, започнало своята история през 1997г., днес обхваща над 1200 декара, в землищата на селата Капатово и Зорница. На тази територия са разположени овощни и зеленчукови насаждения, лозови масиви, стопански сгради и хладилни камери.
"Днес Градини и лозя Капатово представлява семейно имение, на чиято територия уважаваме природата и всичко, което тя ни дава. Целта ни е да отглеждаме качествена продукция, отговаряща на очакванията на нашите клиенти, като правим това, което е най-добро за земята и насажденията." разсказва главния енолог на изба Капатово.