Марян Резерва Каберне Совиньон х Каберне Фран х Мерло 0.75 л

Арт. #: 030215

Maryan Reserve e kупаж от Каберне Совиньон 60%, Каберне Фран 15%, Мерло 25%
 
Гроздето за това вино идва от единично лозе, разположено на южните склонове на Средна гора, в село Асеновец, до Нова Загора. Беритбата на гроздето се извърши ръчно, с много внимание и сортиране още на лозето, по сортове – Мерло – на 26.09.2012, Каберне Совиньон – на 26.09.2012г и Каберне Фран – на 28.09.2012г.

След протичане на бурната алкохолна ферментация, виното беше налято в 225 – литрови дъбови бъчви, за да продължи с тихата и малолактичната си ферментация.

След 12 месеца отлежаване, на специална купажна дегустация бяха определени бъчвите, при смесването на които да се получи купажът за Марян Резерва 2012г.  Виното отново беше върнато в бъчвите за отлежаване за още 12 месеца.

От него са произведени само 2000 бутилки.

Цветът е искрящ и дълбок, с пурпурни оттенъци. Ароматът е букет от сини сливи, черни горски плодове, зряла череша, пипер и благородни нотки на тютюн. Загатване за ментово – евкалиптов завършек. На вкус виното оставя усещане за черен пипер и нотки на шоколад, прекрасно интегрирани в нежното и плюшено тяло.

Изисканият баланс между ароматите, копринените танини и кедровия нюанс на дъба водят до продължителния и елегантен финал.

Привъзходно се съчетава с телешко и говеждо месо, дивеч, богати сирена.


Виното може да отлежава до 2022г.

33.00 лв
Произход: България
Български или Внос: Български
Разфасовка: 0.75 л
Цвят: Червен


Запитване за продукта